Časově náročné sekání výrobků kuchyňským nožem zabere hodně času. Proto byl vynalezen mlýnek na maso a kuchyňský robot. Tato technika rychle získala lásku kuchařů, protože kromě rychlosti také výrazně zlepšila kvalitu přípravy ingrediencí.
Uplynul čas, kuchyňské vybavení se zlepšilo a bylo možné provádět nové, dříve nepřístupné úkoly. Moderní mlýnek na maso a kombajn se příliš neliší od prvních prototypů a mohou dokonce zvládnout některé funkce „nepřítele“, což někdy zaměňuje potenciálního kupce.
Při navigaci a výběru mezi nimi v situaci, kdy není dostatek peněz na nákup obou typů zařízení, pomůže znalost kulinářských preferencí rodiny.
Jak se liší kombajn od mlýnku na maso
Jsou určeny pro broušení výrobků, dělají to pomocí břitů nožů, ale kvůli strukturálním rozdílům to dělají různými způsoby. Mlýnek na maso na výstupu dává homogenní hmotu, ve které jsou uložena neporušená vlákna. Velikost částic závisí na průměru otvorů sítka filtrační trysky, které prochází hmotou, která je již připravena k dalšímu zpracování.
Kuchyňský robot je určen k řezání produktů na kousky různých tvarů a velikostí. V oblasti sekání zeleniny nemá nic podobného. Když však pracuje s masem, může jej rozdělit na relativně velké kousky nebo úplně zabít všechna vlákna. To bude spíše nevhodné pro výrobu bramborových řízků, než je obvyklé nádivka.
Výhody kombajnů
Odnímatelné misky a výměnné čepele zvládají krájení zeleniny a masa na plátky nebo kostky. Kombajn také kombinuje funkce odšťavňovače, mixéru a mixéru, což eliminuje potřebu nákupu velkého množství kuchyňského pomocného vybavení. Díky průhlednosti misek je snadné řídit proces mletí produktů. A díky velkému množství různých nožů je snadné vytvořit krásný základ pro salát nebo křehkou náplň zeleniny a ovoce.
Kompletní sada sklízecí mlátičky poskytuje sadu misek pro všechny příležitosti, takže není třeba samostatně nakupovat nádobí. Malý výkon až 800 W pomáhá zabránit nadměrnému plýtvání elektřinou.
Výhody mlýnku na maso
Pokud v denním menu dominují pokrmy z masa, drůbeže nebo ryb, které vyžadují mletí hlavních ingrediencí, ale není často potřeba mixér, mixér a odšťavňovač, je přesnější najít pomocníky než mlýnek na maso.
Vysoká síla spolu s konstrukčními prvky mu umožňuje rychle se vyrovnat se sekáním poměrně rigidních odrůd masa v co nejkratším čase.
Díky speciálním tryskám můžete snadno vařit domácí klobásu. Pro vzácné krájení zeleniny na salát existuje speciální buben, který je naseká na kostky nebo brčka. Moderní mlýnek na maso dokáže dokonce i mlet kávu, mouku a zeleninu s vysokou kvalitou.
Závěr
V situaci, kdy poměr čerstvých salátů a masných pokrmů v denní stravě je přibližně stejný, má smysl přemýšlet o nákupu kuchyňského robota kombinovaného s mlýnkem na maso. Taková technika je dražší než každý z předchůdců, přičemž se berou samostatně. Bude to však levnější než současný nákup obou asistentů.
Zanechte Svůj Komentář