Zařízení do kuchyně se stala aktivním účastníkem nejen četných kulinářských bojů na televizních obrazovkách, ale také se pevně etablovala téměř v každé kuchyni.
Majitelé kuchyňských spotřebičů potvrzují: mechanismy nejsou prosté rutinní práce, šetří čas a úsilí, ale také otevírají nové příležitosti. Možná proto se v reklamě na domácí spotřebiče pro kuchyni nazývají „spolehliví pomocníci“.
Různá technika způsobuje určité potíže s konkrétní volbou.
Zjistíme, jaký je rozdíl mezi mixérem a mixérem, abychom zjistili, který asistent je ve vaší kuchyni potřebný.
Rozdíl mezi mixérem a mixérem
Mnoho manželek hovoří o těchto tématech jednoduše: „téměř to samé.“ Tím nechci říci, že se úplně mýlí. Hlavní funkcí mixéru a míchačky je nakonec míchání, jak je uvedeno v jejich názvech:
- Mixér - Mixér (ze slovesa "směs" - mix) - mixér.
- Mixér - Mixér (ze slovesa "mix" - mix) - mixér.
Zařízení však nejsou náhodně volána jinak. A jejich hlavní rozdíl není ve jménu, ale v těch akcích, které lze provést s jejich pomocí:
- Míchač: míchat, bít, brousit, brousit.
- Míchač: míchat, bít.
Různou funkčnost zajišťují různé součásti zařízení, jakož i jejich různé možnosti.
Podrobně se seznámíme s každou jednotkou.
Mixér
Mixér je kuchyňský spotřebič pro míchání, šlehání, sekání, mletí zeleniny, ovoce, masa, ořechů, ledu. Hlavní složkou zařízení, pomocí které jsou prováděny všechny možné akce s výrobky, jsou naostřené nože z oceli.
Výhody
Ženy v domácnosti používající mixér v domácích kuchyních a profesionální profesionálové berou na vědomí následující výhody zařízení:
- Možnost využití nejen vařené, ale i syrové zeleniny.
- Rychlost operací;
- Dosažení jednotnosti směsí;
Multifunkčnost mechanismu, který dokáže hodně:
- Nakrájejte nebo nakrájejte syrová a vařená jídla.
- Drtí zeleninu, ovoce a bobule do stavu bramborové kaše.
- Vařte koktejl.
- Smetana, koktejl, vejce v pěně, omáčka.
- Míchá vejce na omeletu.
- Vyrobte mleté maso, drůbež nebo ryby.
- Krycí led.
- Připravte zmrzlinu a majonézu.
- Mele byliny a koření.
- Uhněteme těsto.
Důležité! Při výběru mixéru si pečlivě přečtěte pokyny. Funkce „výrobky na kostičky“, „lámání ledu“ nejsou dostupné u všech modelů.
Nevýhody
Pro mnoho lidí má mixér stále určité nevýhody, které je třeba při výběru zařízení vzít v úvahu:
- Snad ne každému se bude líbit konzistence zmrzliny připravené v něm, postrádající vzdušnost a více připomínající ovesnou kaši.
- Nebude možné vařit husté těsto, nutné například pro výrobu chutných koláčů.
- Matky kojenců přisuzují hlasitostem některých zařízení za nedostatky.
Důležité! Při nákupu mixéru si prostudujte nejen jeho schopnosti, ale také technické vlastnosti zařízení. Můžete tedy jednotku vyzvednout tak, aby hladina hluku nepřesahovala hlasitost běžné konverzace a také schopnost automaticky se čistit.
Mixér
Míchačka je kuchyňský spotřebič, pomocí kterého můžete bičovat a míchat produkty. Pro vysoce kvalitní provedení této funkce je jednotka vybavena speciálními kovovými korolemi.
Výhody
Směšovač se stal běžným nástrojem mnoha manželek v domácnosti a nebude jej nahrazovat jiným zařízením. Směšovač získal takovou věrnost díky svým výhodám:
- Zvláštní stupeň vzdušnosti a nádhery při šlehání.
- Multifunkčnost:
- Míchání koktejlů z mléka a zmrzliny se sirupy nebo ovocem;
- Bití v husté pěně z vaječných bílků, mléčná smetana;
- Vaření soufflé, krémy, majonéza, omáčka.
- Míchací tekutina (palačinky, palačinky) a husté těsto (koláče, koláče, muffiny);
Nevýhody
Míchač vyžaduje předběžnou speciální přípravu produktů hostesky, mnozí to považují za nevýhodu zařízení:
- Nelze použít syrovou zeleninu, lze ji položit do mísy mixéru až po předběžném vaření.
- Nemá funkce sekání a sekání.
- Neví se vyrovnat s hustými nebo pevnými potravinami. Například máslo lze přidat pouze v roztavené formě.
- Rovnoměrnost směsi je možná při použití drcených, kapalných nebo polotekutých složek. Vyžaduje proto předběžné broušení (řezání) součástí.
Jak vidíte, mixér je funkčnější. To nevylučuje použití směšovače těmi manželkami, kteří přesně vědí, která jídla dávají přednost domácímu.
Ti, kteří uvažují o koupi mixéru, budou potřebovat další informace.
Rozdíl mezi stacionárním a ručním mixérem
Výrobci dnes nabízejí dva hlavní typy zařízení: ponorné a stacionární. Podívejme se blíže na každou z nich.
Ve stacionárním stavu je pracovní miska, ve které pevné nože produkují výrobky. Miska je namontována na zařízení. Kromě nakládání produktů tato jednotka nevyžaduje další lidskou účast v pracovním procesu.
Tento druh zvaný stacionární naznačuje, že místo v kuchyni bude pro něj neustále nalezeno.
Takový mixér snadno zvládne objemy až 2 litry, ideální pro velkou rodinu. Jeho síla usnadňuje zvládnutí různých produktů, kousků masa, ořechů a dokonce i ledu.
Důležité! Stacionární mísič usnadňuje udržování čistoty v kuchyni: mísa uzavřená během sekání zcela eliminuje rozstřikování nasekaných látek. Mnoho modelů stacionárních mísičů má samočisticí funkci.
Ruční mixér je kompaktní a jednoduchý. Základem konstrukce je speciální držadlo, uvnitř kterého je motor umístěn. K této rukojeti jsou připojeny nože trysek.
Tento typ mixéru lze po použití vyjmout, nezabírá příliš mnoho místa. Ale během práce ji musíte neustále držet ve svých rukou. Můžete ji však použít v jakémkoli obalu a polévku na bramborovou kaši můžete proměnit ve stejnou pánev, kde byla polévka vařena.
Důležité! Na prodej jsou modely ponorného mixéru, ve kterém můžete vyměnit trysku. To rozšiřuje funkčnost zařízení.
Rozdíl mezi mixérem a sekačkou
Vzhledem k tomu, že mixér je schopen brousit produkty dobře, zákazníci se někdy ptají, zda je možné je nahradit jiným kuchyňským zařízením - bruskou. Abyste se mohli rozhodnout, musíte vědět, jak se mixér liší od vrtulníku.
Chopper - Kuchyňský spotřebič, který snadno a rychle řeže a mele jídlo. Modely brusek jsou rozmanité, výrobci nabízejí od jednodušších typů až po brusky s různými tryskami. S takovým zařízením můžete vyrábět velké i malé plátky, můžete sekat a třít zeleninu nebo jiné produkty.
Sekaný chopper však nebude schopen porazit, promíchat, dokud nebude homogenní. Schopnost nejen brousit, ale také bičovat - to je hlavní rozdíl mezi mixérem a bruskou.
Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a mixérem?
Pro úplnost znalostí o kuchyňských spotřebičích, které pomáhají s vařením, musíte určitě zmínit zpracovatele potravin. Tuto jednotku lze stručně popsat takto: „Čtyři v jednom.“ Koneckonců, kuchyňský robot kombinuje funkce nejen mixéru a mixéru, které zvažujeme. Je také doplněna schopnostmi odšťavňovače a mlýnku na maso. Je to opravdu dobrý pomocník, který kvalitně provádí nezbytné akce v kuchyni.
Kuchyňský robot je solidní a rovnoměrný mechanismus. Bude potřebovat dostatek místa na ploše. Ve srovnání s jinými zařízeními má kombajn vysoké náklady.
Shrnout
Výrobci udělali hlavní věc: poskytli zákazníkům velký výběr kuchyňských spotřebičů, které mohou v kuchyni plnit různé funkce.
Chcete-li se rozhodnout, abyste v něm nebyli zklamáni, musíte určit:
- Jaké akce chcete mechanismu nejčastěji poučit.
- Pokud hodně rozšleháme (těsto, smetana, smetana atd.), A děti si velmi oblíbily koktejly - dostanete se s mixérem.
- Pokud potřebujete „pomocníka“, který nejen dobře porazí, ale také vás zbaví řezání, tření, míchání, stačí multifunkční mixér.
- Jaké místo ve vaší kuchyni můžete věnovat novému spotřebiči.
Pokud chcete po použití vyčistit mixér ve skříni, podívejte se na ponorný mixér. Zjistěte, kam můžete jednotku umístit - vyberte si ze stylových modelů stacionárních míchačů.
A nezapomeňte: všechny modely kuchyňských spotřebičů se snadno učí, poskytují radost z používání, umožňují potěšit milované často a snadno!
Zanechte Svůj Komentář