Sortiment zahrnuje několik typů kávovarů. Liší se způsobem, jakým vyrábějí voňavý nápoj. Kromě toho se všichni liší názvy a mají mnoho úprav s různými funkcemi v rámci stejné značky.
Kávovar a kávovar jsou dva zcela odlišné typy zařízení pro vaření kávy zrn. Abychom pochopili, jaký je rozdíl mezi oběma zařízeními, je třeba zvážit jejich schopnosti a konstrukční vlastnosti.
Jaký je rozdíl mezi kávovarem a kávovarem?
Kávovar je určen pro automatické vaření přírodní kávy. Lidský zásah do procesu vaření je minimální.
Ve srovnání s kávovarem má zařízení rozšířenou funkčnost a velké rozměry. Kávovary vyrábějí nápoje z mletých surovin, zatímco kávovary mohou mlít zrna samostatně.
Důležité! Fanoušci přírodní kávy tvrdí, že kávovary ji připravují profesionálněji. Hotový nápoj má bohatou vůni a jemnou chuť.
Kancelářský kávovar
Mnoho modelů kávovarů podporuje pouze ruční ovládání. Zrna musí být nejprve rozdrcena v mlýnku na kávu.
Uživatel musí nezávisle měřit suroviny a vložit je do speciální nádrže, doplnit požadovaný objem vody a zapnout režim vaření. V jednoduchých zařízeních je k dispozici pouze jedna metoda vaření.
Poloautomatická zařízení provádějí pouze část funkcí automaticky. Mohou změřit správné množství vody a na konci procesu vypnout. Mezi poloautomatická zařízení patří stroje na výrobu espressa a některé modely rohů. Tento typ zařízení je co nejblíže možnostem kávovarů.
Kancelářský kávovar
Kávovary jsou navrženy tak, aby prováděly celý cyklus operací při přípravě aromatické kávy, od mletí fazolí po distribuci horkého nápoje do šálků.
Poloautomatická zařízení vykonávají všechny funkce bez zásahu uživatele až po nastavení požadovaných režimů vaření. Člověk musí nalít zrna do bunkru, nalít vodu. Současně lze nezávisle měnit poměry vody, mléka a surovin a experimentovat s chutí nápoje. Automatické modely vydávají ingredience samostatně.
Proces vaření nevyžaduje zásah uživatele, což proces vaření značně zjednodušuje. Stupeň broušení uživatele se přizpůsobuje preferencím chuti. Chcete-li vytvořit lahodnou kávu podle vlastních představ, musíte stroj správně nakonfigurovat.
Proces vaření kávy v kávovaru.
U kapacích modelů se rozemleté suroviny nalijí do speciální nálevky přímo na filtr. Filtr v nich může být papír nebo kov. Při vroucí vodě v nádrži prochází vroucí voda filtrem, který impregnuje mletá zrna.
U modelů gejzírů vroucí voda stoupá do horního oddílu, ve kterém dochází k vaření, když se zahřívá. Do šálku se nalije bohatý nápoj se světlou vůní.
Kapslová zařízení vyrábějí kávu z porcovaných kapslí. Kapsle je lisované mleté zrno, určené pro přípravu jedné dávky. Voda prochází kapslí a vytváří plně připravený kávový nápoj. Sortiment zahrnuje kapsle pro vaření různých druhů kávových nápojů. Různé typy kapslí jsou kávovary pod. Místo tobolek se do nich ukládají speciální prášky - tobolky. Jejich způsob vaření je identický.
Důležité! V kávovarech se výrobci zaměřují na proces přípravy nápoje, což uživateli umožňuje přizpůsobit několik možností pro chuť nápoje, nezávisle upravit množství surovin pro vaření.
Proces vaření kávy v kávovaru
Kávovar automaticky vydává suroviny a objem vody pro jednu porci v souladu s vybraným režimem vaření. Impregnace zrn mletých kávovarem ve vroucí vodě se provádí pod tlakem. Proto je síla hotového nápoje vyšší než při vaření v kávovaru. Vůně je také nasycená. Automatizovaná zařízení provádějí nezávisle:
- mletí zrn s automatickým nastavením stupně mletí;
- bít mléko do pěnového stavu;
- automatické mytí na konci vaření;
- vyhřívané šálky před podáním části nápoje.
Důležité! Během procesu vaření nemůže uživatel ovlivnit postup a upravit nastavení nebo proporce složek.
Seznam nápojů, které lze připravit v kávovarech
Odkapávací zařízení a protějšky gejzírů jsou schopny vařit jeden druh kávy podle standardního postupu. Složky jsou umístěny do kávovaru, zapněte režim vaření. Espresso stroje vám umožní vyrábět espresso i Americano. Některé rohové jednotky jsou vybaveny výrobcem cappuccino. Je možné v nich vařit latte, flat white, cappuccino.
U kapaček na kávu se doporučuje zakoupit zrna stejné jakosti. Je možné použít vysoce kvalitní suroviny. Takové nápoje dokonale odhalují jejich vůni a chuť. Pro gejzírovací stroje je lepší zvolit středně pražená kávová zrna libovolných monosort. Pro stroje na přípravu espressa jsou vhodná tmavě pražená zrna nebo hotové směsi.
Seznam nápojů, které lze připravit v kávovaru
Automatizovaná příprava kávy v kávovarech vám umožňuje vybrat několik možností pro přípravu kávy na bázi espressa. Změnou podílu ingrediencí a síly čajových listů můžete připravit ristretto, americano, espresso a lungo. Chcete-li vybrat požadovaný recept, stačí zapnout odpovídající možnost na panelu. Recepty na bázi mléka zahrnují cappuccino, macchiato, latte a flat white.
Porovnání dalších funkcí a možností
Kávovary mají minimální počet nastavení. Výroba kávy nevyžaduje zvláštní dovednosti, stačí znát poměr mletých bobů a vody pro výrobu voňavého nápoje. Modely kapslí se vyznačují tlakem, při kterém dochází ke svařování. Tlak se pohybuje mezi 3 - 15 bary.
Kávovary mají více funkcí. Umožňují úpravu podle tvrdosti vody, přípravu nápoje podle konkrétního receptu, dávkování kapaliny v mililitrech, výběr síly a nasycení nápoje. Modely řady Premium se mohou integrovat do systému „inteligentního domu“ a umožňují dálkové ovládání. Jsou vybaveny funkcí odloženého startu.
Porovnání cen
Rozpočtové kávovary jsou kapací a gejzíry modely. Cena za ně začíná od 1000 rublů. Poloautomatická zařízení budou stát 2700 - 3 000 rublů. Čerpací zařízení s kapacitou 15 barů stojí více než 5 000 rublů. Kapslové modely lze zakoupit za 3 000–5 000 rublů. Liší se technickými vlastnostmi.
Rozpočet kávovar bude stát 20.000 rublů. Taková zařízení mohou být vybavena strojem cappuccino - tryskou a funkcí broušení. Elitní modely navrhují profesionální vaření podle jakéhokoli receptu. Cena za ně začíná od 200 000 rublů.
Jaký je rozdíl mezi kávovarem na kapsle a kávovarem na kapsle
Kávovary a kávovary kapslí uvařily nápoj z lisovaných surovin, které se liší typem kávy a stupněm pražení. Uživatel nastaví všechny funkce kávovaru samostatně, kávovary připraví nápoj zcela automaticky. Při přípravě může uživatel použít variace nápoje kombinací různých druhů kávy.
Kapsle Kávovar Funkce
Při výběru kávovaru věnujte pozornost jeho výkonu: kolik šálků by se mělo rychle připravit. Druhým parametrem je rozsah nápojů nabízených zařízením. Pro každý konkrétní model různých výrobců existuje řada tobolek. Chuť a aroma kávy zcela závisí na vlastnostech zařízení.
U vysoce kvalitního nápoje se doporučuje zvolit jednotky s tlakem nejméně 15 barů. Kapsle lze zakoupit v souladu s doporučeními výrobce nebo si vybrat náhradu podle vlastního uvážení. Pro přípravu cappuccina je nutné zakoupit kapsle s práškovým mlékem. Kontejner pro sběr použitých kapslí, automatické vypnutí, digitální displej - další možnosti, které zjednoduší svařovací proces.
Kapsle Kávovar Funkce
Kávovar má zjednodušený mechanismus vaření. Veškeré přípravné práce provádí uživatel. Po propíchnutí kapsle aparátem voda postupně prochází surovou látkou pod tlakem, po kterém se nápoj nalije do šálku.
Zařízení zůstává čisté a nevyžaduje další čištění. Stačí vyjmout použitou tobolku. Při výběru konkrétního modelu věnujte pozornost výkonu, který by měl být 1200 wattů a více.
Chuť a vůně nápoje závisí na parametru tlaku. Silná káva je vytvářena zařízeními s tlakem 15 bar. Věnujte pozornost objemu vodní nádrže. Existují zařízení pro vaření jednoho šálku nápoje. Některé modely jsou vhodné pro vaření kávy pro 5-6 osob. Ukazatel hladiny vody, možnost nastavení zdvihu palety, podsvícený displej jsou další možnosti, které zlepší proces vaření.
Zanechte Svůj Komentář