Moderní kuchyně jsou stále více vybaveny indukčními sporáky, jejichž výhoda oproti jiným typům kamen je zřejmá. Jedná se o atraktivní vnější vzhled, rychlost vaření a možnost instalace na jakýkoli povrch.
Indukční varná deska harmonicky zapadá do jakéhokoli designu kuchyně. Mnoho žen v domácnosti je však znepokojeno bezpečností vaření tak neobvyklým způsobem. To není překvapivé, protože všechno nové obvykle způsobuje nejen zájem, ale také ostražitost. Proto je užitečné porozumět principům činnosti zařízení, aby bylo možné samostatně vyvodit závěr o bezpečnosti jeho používání.
Zařízení a princip činnosti kamen
Ve skutečnosti je metoda indukčního ohřevu zdaleka nová a v průmyslu se již dlouho používá. Nyní je tato metoda dostupná pro všechny domácnosti. Pod každým hořákem tohoto plochého povrchu je induktor požadovaného průměru, který je generujícím prvkem. Na cívku je přiváděn střídavý proud, pomocí kterého vzniká magnetické pole, které zahřívá dno misek. Proto se pro tento typ desek používají speciální misky z feromagnetických slitin. Je nejúčinnější při přeměně magnetických proudů na teplo.
POZOR! Princip elektromagnetické indukce je používán v mechanismech většiny elektrických spotřebičů, na které je každý už dlouho zvyklý, a nikdo nevyvolává problém poškození. Jedná se o počítače a televizory, mikrovlnné trouby a ledničky, jakož i elektrické radiátory.
Co může být škodlivé
Elektroindukční povrch může být škodlivý pouze tehdy, má-li osoba kardiostimulátor, defibrilátor nebo podobné zařízení, které může interagovat s magnetickými vlnami.
Mýty o újmě
V roce 2002 zveřejnili japonští vědci článek o nebezpečích vysokofrekvenčních pecí, který veřejnost velmi znepokojil. Prohlášení švýcarského federálního zdravotního střediska, které následovalo v roce 2006, však vyvrátilo obavy japonských kolegů. Výzkum švýcarských vědců ospravedlnil indukční vařiče. Podle vědců je zaručena úplná bezpečnost, pro řádný provoz tohoto zařízení je nutné pouze dodržet všechny podmínky.
Jak chránit a snižovat poškození
Abyste se co nejvíce chránili a nebyli vystaveni silným elektromagnetickým efektům, musíte si koupit speciální nádobí požadovaného průměru.
Skutečnost je taková, že když dno pánve nebo pánve zcela zaplní prostor hořáku, vír proudí mezi hořákem a dnem nádobí se navzájem ruší, aniž by vydával příliš mnoho záření, čeho se všichni tak bojí.
Kromě toho musíte dodržovat bezpečnou vzdálenost mezi tělem a varnou deskou, která by měla být nejméně 30 centimetrů. A rozhodně byste se neměli dotýkat žaludku stolkem s nainstalovaným zařízením.
UPOZORNĚNÍ: Lidé s kardiostimulátorem nebo jiným zařízením mohou být poškozeni nejen indukčním elektrickým sporákem, ale také jakýmkoli jiným elektrickým zařízením s indukčním principem činnosti. O tom je pacient obvykle informován ošetřujícím lékařem.
Poškození indukčních pecí je ve skutečnosti stejné jako u jiných elektrických spotřebičů, ale nepřestaneme je používat. Je nepravděpodobné, že by někdo souhlasil s přechodem na dříví a svíčky v naší době. Proto ženy v domácnosti mohou klidně spát a ráno zapnout toto zázračné zařízení a užít si jeho pohodlí. A aby se zcela zbavily myšlenky škodlivých účinků, ozdobte kuchyň čerstvými květinami v květináčích, které pohlcují všechny zbytečné vlny a zároveň se cítí skvěle.
Zanechte Svůj Komentář