Čerstvě vymačkaná šťáva k snídani se stává dobrým zvykem pro lidi, kteří se řídí radami odborníků na výživu a věnují pozornost svému zdraví. Nejoblíbenější v obchodech s domácími spotřebiči jsou modely odstředivého typu prezentované známými značkami.
Princip činnosti odstředivého odšťavňovače je vytvořit zvýšený tlak v kompartmentu s ovocem a zeleninou, což má za následek oddělení pevných a kapalných frakcí ovoce vloženého do zařízení.
Takové zařízení sestává z elektrického motoru, odlučovače, nádoby na šťávu a řídicí jednotky. Separátor je válcového nebo kónického tvaru. Výhodou válcového typu je vysoká produktivita a získání více šťávy z vylisovaného ovoce. Je však třeba dort vyjmout ručně a vypnout zařízení po vyrobení dvou sklenic nápoje. Kuželové separátory působí opačným způsobem - vědí, jak zlikvidovat koláč, ale šťávu úplně nevmáčknou. Separátory jsou vyrobeny z nerezové oceli s technologickými otvory, kvalita šťávy závisí na jejich množství.
Pro výrobu těla zařízení pomocí nárazuvzdorného lesklého plastu, odolného vůči pachům a snadno se udržuje.
Dírka záložky ovoce je široká pro snadnou přípravu surovin. Některé modely mají funkci předběžného řezání.
Důležitá role patří regulátoru rychlosti. Díky němu si můžete vybrat optimální režim pro různé druhy ovoce, připravit šťávu se správným množstvím buničiny.
Odstředivé odšťavňovače se objevily už dávno a staly se známými jednotkami v moderní kuchyni. Jejich používání je celkem jednoduché:
- Připravené ovoce - loupané a nakrájené na porce, se umístí do přijímací nádoby.
- Po zapnutí zařízení se suroviny rozemele, až se získá kaše.
- Působením vysokorychlostní rotace odstředivky se rozdrcený produkt vtlačí do stěn nádoby a koláč a kapalina se rozdělí do různých oddílů.
- Výsledná šťáva vypouští substituovanou sklenici zcela připravenou k pití.
Důležité! Odšťavňovače odstředivého typu se považují za univerzální, ačkoli seznam doporučených produktů je stanoven výrobcem individuálně pro každý model.
Konstrukce a funkce odstředivého odšťavňovače určují některé aspekty jeho použití ve vztahu k domácím podmínkám.
Hlavními výhodami zařízení této odrůdy, pro které je zákazníci preferují, jsou přijatelná cena a vysoká rychlost. Šťáva může být připravena velmi rychle, během několika minut, ale zařízení by mělo mít výkon v rozsahu 0,2 - 1,2 kW. V závislosti na modelu se doba nepřetržitého provozu mění bez rizika přehřátí motoru.
Vysoká rychlost provozu však vede k zahřívání zpracovaného ovoce a ke snížení obsahu živin. V tomto případě jsou produkty nasyceny kyslíkem, v důsledku čehož je šťáva oxidována a pěna. Tyto faktory snižují kvalitu nápoje a zkracují jeho trvanlivost na půl hodiny.
Důležité! Squeeze juice by měla být bezprostředně před použitím, nedoporučuje se skladovat v lednici.
Nevýhodou odstředivých odšťavňovačů je vysoká úroveň hluku, nežádoucí v domovech s malými dětmi a v domácnostech v pokročilém věku.
Výběr konkrétního modelu, vyhodnocení technických parametrů a vzhledu zařízení.
Vzhledem k vysoké rychlosti a produktivitě se odstředivý odšťavňovač pohodlně používá pro vaření nápoje doma, zejména v podmínkách nedostatku ranního času.
Zařízení dokáže zpracovat téměř jakoukoli zeleninu a ovoce, bez ohledu na jejich tvrdost a hustotu. Některé modely dokáží zpracovat i mražená jídla. Při lisování zeleně, bylin, plodů s malými semeny se vyskytují potíže, které nelze při přípravě na práci odstranit.
Preferování standardní stravy, která nezahrnuje vynikající recepty, vám umožní zakoupit odstředivý model pro každodenní přípravu vitamínového nápoje.
Zanechte Svůj Komentář