Jak vařit na elektrickém grilu: jak používat spotřebič a co na něm můžete vařit.

Každý má rád pokrmy vařené na otevřeném ohni, které mají zvláštní chuť a vůni. Ale ne každý nemá vždy příležitost jít ven z města, aby si užil vůni ohně. Skvělou náhradou za otevřený oheň v bytě bude elektrický gril.

Co je elektrický gril?

Elektrický gril je kuchyňský spotřebič, jehož zdrojem tepla je elektřina. Je kompaktní a snadno použitelný. Použijte k smažení bez přidání oleje a tuku. Jídla připravená s tímto spotřebičem neztrácí své prospěšné vlastnosti a mají výjimečnou chuť a stupeň smažení můžete upravit podle svého uvážení. Samostatné modely elektrických grilů také umožňují kouření.

Počet modelů elektrických grilů je různorodý. Vyznačují se velikostí a silou. Existují teflonové a kamenné povrchy, někdy jen mřížka. Doba vaření závisí zcela na výkonu vybraného zařízení. Při nákupu dávejte pozor na to.

Jak používat elektrický gril

Elektrické grilování je snadné. To dokážou profesionální kuchaři i ženy v domácnosti. Je přenosný a stacionární. Stacionární - používá se ve stravovacích organizacích a ve velkých kuchyních, protože pro všechny své zásluhy zabírá spoustu prostoru, ale jeho možnosti jsou rozmanité. Přenosný - malý, zabírá málo místa, vhodný pro malé kuchyně.

K dispozici jsou následující typy elektrických grilů:

jednostranný - jedná se o gril nebo povrch s nepřilnavou vrstvou - na jedné straně probíhá zahřívání, pro rovnoměrné vaření musí být jídlo smažené na obou stranách, pravidelně se obracet;
oboustranný - oba pracovní povrchy se zahřívají současně, přísady jsou rozloženy na jednom povrchu a pokryty druhým - takové modely lze rozložit a vařit více potravin najednou, občas převrátit jídlo;
v kombinaci (obvykle s odnímatelnými panely) - může pracovat ohříváním pouze jednoho povrchu nebo zahříváním obou povrchů najednou, proto stačí vybrat určitý režim.

V první řadě je kuchyňský spotřebič připojen k elektřině a měl by se zahřát. Pokud model nemá nepřilnavou vrstvu, lze vyhřívané panely namazat olejem nebo tukem, aby nedošlo k popálení. Když se gril ohřeje na požadovanou teplotu, položí se na povrch předem připravené výrobky a nastaví se požadovaný režim činnosti zařízení, doba vaření se nastaví na samostatných panelech.

DŮLEŽITÉ!Po přípravě je nutné odstranit vytvořené usazeniny z povrchu zařízení. Desky z nerezové oceli lze kartáčovat. Nelepivé panely se nejlépe čistí speciálními lopatkami, které nepoškrábají povrch. Po odstranění hlavního tuku musí být gril otřen vlhkou houbou s čisticím prostředkem a poté jej otřít dosucha. Vyjímatelné panely jsou omyty pod tekoucí vodou.

Co lze vařit na elektrickém grilu

Grilované jídlo se vždy ukáže být velmi aromatické, šťavnaté a krásné. Podívejme se, co můžete vařit:

Maso. Na grilu se připravují skvělé steaky. K tomu je vhodný jakýkoli druh masa: hovězí, vepřové, krůtí. Aby byl steak šťavnatý, nemusíte jej před vařením (nebo po sušení řádně opláchnout) umýt a nezapomeňte zařízení zahřát. Roštové kousky s kořením a aromatickými bylinkami. Při smažení posypeme pepřem. Maso smažte několik minut, naložte na ubrousek a přikryjte fólií na 7-10 minut. Velmi chutné na elektrické grilované klobásy, klobásy, klobásy dopadají.
Ryby. Vaří velmi rychle. Před smažením by měly být ryby osoleny a pepřeny. Během smažení můžete přidat omáčku, aby se ukázalo, že jídlo není příliš suché.
Zelenina. Před pečením musí být umyté, vysušené a v případě potřeby nařezány na talíře nebo prsteny. Sůl a smažte 5-10 minut.
Koláče, pizza, palačinky, palačinky. K přípravě těchto dobrot můžete použít tradiční recepty.
Smažená vejce, míchaná vejce a jiná vaječná jídla.