Moderní sortiment druhů odšťavňovačů na ovoce a zeleninu může ohromit i náročného spotřebitele. Bohužel většina uživatelů si je vědoma existence pouze dvou typů zařízení pro výrobu šťáv: šroubového a odstředivého. Ale zařízení jsou řádově větší, liší se funkčností a provozním principem.
A vzhledem k funkcím každého zařízení si můžete vybrat optimální model, a proto jsme se v tomto článku rozhodli věnovat této otázce zvláštní pozornost.
Typy odšťavňovačů podle zařízení
Co jsou odšťavňovače? Podle principu své práce jsou rozděleny do tří hlavních kategorií:- Ruční;
- Mechanické;
- Elektrické.
- Není spotřeba energie;
- Všechny vitamíny a prospěšné vlastnosti jsou zachovány;
- Při práci není hluk;
- Kvalita odstřeďování se blíží maximální hodnotě.
Elektrické. Prezentovaná zařízení jsou vybavena malým motorem a pracují z elektrické sítě. Člověk bude muset jen položit výrobky, zapnout zařízení a vychutnat si lahodný nápoj. Vysoký výkon poskytuje těmto zařízením vysokou rychlost, ale:
- Rychle se zahřejí, proto je nutné časté přestávky;
- Nadměrné zatížení může poškodit motor;
- Elektřina bude spotřebována, což bude vyžadovat další odpad.
Mechanické. Tato zařízení produkují šťávu pomocí speciálních mechanismů. Připojení k elektrické síti však není nutné, což je jedna z hlavních výhod. Příkladem takového odšťavňovače je zařízení pracující na principu mlýnku na maso. Ovoce se krouží speciální spirálou díky úsilí vyvíjenému na páku a výsledkem je lahodná šťáva bohatá na vitamíny a další užitečné látky.
Princip fungování
Tato klasifikace je založena na metodě squeeze. Existují dva typy zařízení: typy odšťavňovačů, šroubové a odstředivé.- Vysoká rychlost;
- Hlasitý hluk během provozu;
- Dostupné náklady.
Důležité! Vzhledem k tomu, že nápoj přicházející do styku s kyslíkem je v procesu přípravy, musí být opilý ihned po přípravě. Maximální doba skladování bez ztráty užitečných vlastností je 30 minut.
Auger. Tyto modely jsou ruční i elektrické, napájené sítí. Řezání ovoce se provádí pomocí šroubů. Charakteristické rysy takových modelů zahrnují:
- Pomalá práce
- Mírný šum;
- Univerzálnost.
Připravená šťáva je navíc vhodná ke konzumaci po dobu 48 hodin a může být také konzervována na zimu.
Majitelé šroubových odšťavňovačů budou také moci vařit s pomocí nejen vitamínových nápojů. Pomocí speciálních trysek můžete vařit mleté maso, těstoviny nebo domácí klobásy.
Oblast působnosti
V této klasifikaci lze rozlišit tři hlavní oblasti:
- V každodenním životě;
- Profesionální odšťavňovače;
- Pro průmyslové použití.
- Nejběžnější možností jsou modely pro domácnost. Jsou navrženy pro každodenní použití a jsou určeny pro průměrné rodiny od 3 do 5 osob. Používá se ke zpracování malého množství ovoce.
- Profesionální - používá se v stravovacích zařízeních. Tato zařízení se vyznačují vysokým výkonem a vysokou rychlostí. Charakteristickým rysem je estetický design a velmi vysoká cena.
- Průmyslové - používá se pro zpracování ovoce v průmyslovém měřítku. Výkon a rychlost se blíží maximálním hodnotám.
Po domluvě
Všechny odšťavňovače lze pro zpracování rozdělit do kategorií:
- Citrusové plody;
- Tvrdé ovoce;
- Ovoce se semeny.
- Citrusové plody. Tyto modely jsou určeny pro zpracování mandarinek, citronů, pomerančů atd. Mají malou kapacitu a kompaktní rozměry. Šťáva se získává díky speciálnímu noži s žebrovaným povrchem.
- Masivní ovoce. Tato zařízení mají vysoký výkon a umožňují získat šťávu z jablek, mrkve, celeru a podobných plodů.
- Ovoce se semeny. Speciální zařízení se nerozbijí a neumožní vstup semen do nápoje.
Kromě toho existují univerzální modely, které se vypořádají s jakýmkoli druhem ovoce a potěší zákazníky se širokou funkčností.
Zanechte Svůj Komentář