Téměř každá hospodyňka má vaflové žehličky mezi kuchyňským náčiním. Nejprve po nákupu je často používán, pak méně často, o víkendech, a poté zcela odstraněn. Jen málokdo ví, že s touto formou si můžete připravit různé chutné pokrmy.
Mohu vařit jiná jídla než vafle ve vaflovačce?
Odpověď je jednoduchá: „Je to možné. Vaření bude trvat velmi málo času. Pro takové studie v kulinářském poli jsou vhodné jak přístroje vyrobené v sovětské době, tak moderní modely, které výrobce každoročně vylepšuje. Nejvšestrannější z nich jsou elektrické žehličky.
POZOR! Nezkoušejte kulinářské experimenty s modely určenými k pečení tenkých oplatek.
Jaká jídla mohou být připravena v vaflovačce?
Vaflová žehlička je vhodná pro chutné, měkké a křupavé sladké a čerstvé vafle. Kromě sladkostí umožňuje elektrická forma vyzkoušet i jiné pečivo, které se od nich liší. Například toto:
- Pizza
- bramborové placky;
- omeletu;
- klobása v těstě;
- bramborový kastrol;
- cheeseburger;
- pita chléb;
- slanina.
Originální recepty na výrobu vaflí
Nejoblíbenější mezi ženami v domácnosti je recept na pizzu se sýrem a rajčaty, který lze pečet dvěma způsoby.
Pizza
První možnost zahrnuje použití hotového těsta bez listového těsta. Takže recept na pizzu.
Složky komponent:
- listové těsto bez kvasinek - 250 g;
- polouzená klobása - 10 g;
- tvrdý sýr - 70 g;
- cherry rajčata - 5 ks;
- kečup - 4 lžíce. lžíce.
Podle svých chuťových preferencí můžete přidat čerstvé bylinky.
Těsto je nakrájeno na čtverce, které se rovnají velikosti formy, a rozmazává se kečupem. Poté se rozloží klobása nakrájená na proužky, nahoře jsou rajčata, strouhaná v tenkých kruzích, zelenina a strouhaný sýr. Všechno je pokryto jinou částí těsta a pečeno asi čtvrt hodiny.
Druhým způsobem výroby je pizza, jejímž základem je těsto.
Složky komponent:
- rozpuštěné máslo a mléko - každá po jedné sklenici;
- slepičí vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr a klobása - každý 150 g;
- olivy - 3 lžíce. lžíce;
- mouka - 1 šálek;
- prášek do pečiva - jedna polévková lžíce;
- špetku soli.
Máslo a mléko se smíchají, přidají se vejce, mouka, prášek do pečiva a sůl. Hmota se šlehá a získá se těstíčko, do kterého se zaznamenají všechny ostatní nakrájené ingredience. Taková pizza se peče až do zlaté barvy.
Omelet
Omeletový recept je poměrně jednoduchý, po pečení vypadá skvěle.
Komponenty
- palačinka mouka - 1 lžíce. lžíce;
- dvě špetky soli;
- rafinovaný slunečnicový olej - 1 lžíce. lžíce;
- jedna špetka mletého černého pepře;
- mléko - 2 lžíce. lžíce;
- slepičí vejce - 2 ks.
Mléko a vejce se bijí, k výsledné směsi se přidá sůl, pepř a slunečnicový olej. Potom se nalije mouka a znovu se šlehá, dokud se nedosáhne homogenní hmoty, která se následně nalije do elektrické vaflové žehličky a zůstane v ní až do vaření.
Bramborový kastrol
Bramborový kastrol je jedním z nejchutnějších jídel v každodenní stravě. Existuje mnoho různých receptů na jeho přípravu, mezi nimi i na tvar vafle.
Složení misky:
- brambory - 200 g;
- zakysaná smetana - 75 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 25 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř podle chuti.
Brambory jsou loupané, jemně otírány a šťáva se vymačkává. Do brambor přidejte vejce, zakysanou smetanu, sůl a pepř, nalijte máslo a nalijte mouku. Vše je mícháno, dokud není získána homogenní směs. Je vložen do formy a pečen, připraven kastrol za 15 minut.
Cheeseburger
Horké sendviče - cheeseburgery jsou velmi vhodné pro vydatné a chutné občerstvení.
Komponenty
- vafle - asi pět;
- 2 vejce
- 200 ml mléka;
- 140 g pšeničné mouky;
- 60 g ječmenové nebo ovesné mouky;
- dvě třetiny lžičky prášku do pečiva;
- špetku soli;
- 50 g másla;
- 100 ml vody s plynem.
Na náplň lehce opečeme slaninu a připravíme salát, rajčata a majonézu. Proces vaření začíná těstem na oplatky. Vejce jsou lehce zbita, přidává se mléko. V oddělené misce se smíchá prášek do pečiva, pšenice a perla nebo ovesné vločky. Do vaječné směsi se také přidává mouka. Máslo se zahřeje, nalije do těsta, nasolí a promíchá. Stojí při pokojové teplotě asi půl hodiny. Nakonec se do výsledné hmoty přidá šumivá voda.
Sýrové hranolky
Čipy jsou považovány za nezdravé jídlo, ale přesto jsou velmi populární, zejména mezi dětmi. Děti můžete také potěšit vlastními čipy, které jsou neškodné a neuvěřitelně chutné.
Komponenty
- 160 g strouhaného sýra;
- 140 g másla;
- 230 g pšeničné mouky;
- jedna čajová lžička prášku do pečiva;
- směs bylin, soli a pepře podle chuti.
Všechny základní složky se míchají, dokud se nedosáhne homogenní konzistence. Výsledná hmota by měla být řídká a ne příliš tekutá směs. Těsto je rozděleno na kuličky a postupně rozloženo po jednom ve formě. Po uzavření víka zařízení budou koule rovnoměrně rozmístěny po celé ploše.
Jak je patrné z výše uvedených receptů, možnosti takového elektrického spotřebiče pro domácnost jako vaflové žehličky jsou neomezené. Existuje mnoho receptů a kulinářské experimenty pokračují.
Zanechte Svůj Komentář