Mixér a mixér, jaký je rozdíl?

Od sovětských dob měla každá hospodyňka v kuchyni míchačku. Je vhodné používat a pomáhá při vaření. V moderních obchodech se však objevila nová technika - míchačky. Zařízení vypadá podobně jako mixér, ale má své vlastní vlastnosti. Chcete-li vědět, jaké spotřebiče si chcete koupit do kuchyně, musíte znát jejich účel.

Rozdíly mixéru od mixéru

Pochopení rozdílů mezi těmito dvěma zařízeními je možné pouze studiem funkcí a účelu zařízení. Domácí spotřebiče by se měly používat pouze k určenému účelu. Proto podrobněji analyzujeme vlastnosti směšovače a mixéru.

Funkce mixéru

Kuchyňské spotřebiče tohoto druhu mají mnoho funkcí. Má několik trysek pro různé produkty. Mixér je napájen ze sítě. Na bateriích jsou přenosné modely.

Mezi hlavní funkce zařízení patří:
Míchání.
Skartování.
Šlehání.
Řezání.
Drcení pevných produktů / ledu.

Pamatujte! S mixérem můžete nejen brousit produkty, ale také porazit smoothie, šťouchané polévky, omáčky a mleté ​​maso.

Podle ceny je zařízení dražší než mixér. Většina modelů však má několik příloh, které mohou nahradit drtič, mixér a mlýnek na maso. Co dělá mixér multifunkčním a žádaným.

Míchací zařízení

Moderní výrobci vyrábějí dva typy míchadel:

Stacionární Sada obsahuje hluboký džbán a stojan s noži. Zařízení zahájí činnost po stisknutí tlačítka. Ovládací panel má několik režimů nebo rychlost míchání. V tomto modelu můžete míchat tekutá jídla, nápoje, omáčky. Pečení těsta je také snadné. Většina stacionárních modelů má další trysky na led a přípravu přírodních šťáv. Hlavní nevýhodou této techniky je velká hmotnost a velikost.

Ponořeno. Model má oboustrannou strukturu. V horní části zařízení je integrována rukojeť, na spodní noze s tryskou. V těchto řádcích není v soupravě žádná mísa. Zařízení lze snadno udržovat na váze a míchat jídlo v jakékoli hluboké kapacitě. Nevýhodou je, že v sadě není houští, málo trysek.

Funkce směšovače

Míchačka je vhodný domácí spotřebič určený pro míchání produktů.

Jeho funkce:

• Vaření homogenní hmoty;
• Míchání složek;
• Šlehání.

Pomocí zařízení můžete snadno vyšlehnout pěnu, smetanu nebo koktejl. Můžete také míchat ingredience s práškem nebo ovesnou kaší.

Důležité! Zařízení není určeno k drcení ledu a pevných produktů.

Míchací zařízení

Výrobci míchadel vyrábějí dva typy zařízení:

1. Tame. Elektrické modely jsou dodávány s několika tryskami. Mají malou hmotnost, což vám umožňuje míchat na váze nebo v jakékoli misce. Určeno pro šlehání a přípravu lehkých tekutých potravin. Slabě mísí a mele velké vařené maso, zeleninu. Ruční mixér jde bez přídavné mísy. Proto je důležité zvolit správnou hlubokou nádobu, aby se směs nevstřikovala po celé místnosti.
   
2. Stacionární Jedná se o variantu techniky, která funguje ze sítě, má však celkovější rozměry a mísu pro míchání potravin. Souprava také obsahuje speciální stojan, který drží vibrace zařízení. Mísa přichází s podlouhlým oválem. Je vhodné míchat tekuté přísady nebo mlátit vejce. U některých modelů je zahrnuta metla. Používá se k přípravě polévek, omáček, smetany. Háček se používá k hnětení těsta. Poznámka: Mnoho modelů přichází bez dalších trysek, můžete si je koupit v jakémkoli specializovaném obchodě.

Porovnání účelu a schopností zařízení

Míchačka je určena pro šlehání a míchání ingrediencí. Jeho hlavním pracovním detailem je metla. Rychle mísí tekuté přísady a dává jim vzdušnost.

Zařízení se obvykle používá k přípravě smetany, omáčky, majonézy, ovesné kaše. Můžete si také připravit smoothies a krémovou polévku. V tomto případě by však složky již měly být mleté. Jinak se jídlo ukáží hrudkami. Hlavní výhodou takového zařízení je to, že dokonale šlehá a míchá ingredience.

Účelem mixéru je rozdrtit a promíchat. Má ostré nože, které okamžitě mele tvrdá a měkká jídla. S pomocí přístroje si můžete připravit jemnou bramborovou kaši, nasekanou zeleninu na salát, nasekané ořechy. A také pomocí speciální trysky se led drví na nápoje a dezerty. Modely s miskou se vyznačují svou multifunkčností. Je možné v něm vařit velké množství a zařízení má další funkce, jako je výroba šťávy, smoothies, příprava těsta.

Obě techniky fungovaly v kuchyni dobře. Používají je většina manželek v domácnosti. Při výběru zařízení doma musíte nejprve pochopit, k jakému účelu je používán. A teprve potom si můžete vybrat, co se má mixér nebo mixér.