DIY šunka: princip fungování, výrobní funkce

Tento článek je věnován milovníkům rafinované chuti masa a jen těm, kteří rádi vaří skutečné pochoutky. Každý z nás chce jíst chutné a uspokojivé, a pokud zároveň bude stále možné ušetřit nějaké peníze, pak je to dvojnásob nádherné. V moderním světě existuje tolik věcí pro spotřebitelský pořádek lidí, že jen hlava jde kolem. A v tuto chvíli bych se chtěl zabývat tak praktickou věcí, jako je šunka, a mluvit o tom podrobněji.

REFERENCE:Šunka je jednoduchý kuchyňský spotřebič pro přípravu různých masových pochoutek (šunka, vařené vepřové maso, klobásy atd.).

Pracovní princip šunky

Ve skutečnosti je použití šunky velmi jednoduché. Stačí umístit maso, které chcete, do samotného zařízení, uzavřít tento případ speciálním krytem a nechat toto zařízení vykonávat svou práci. Právě díky tisku, který se u masa děje, se ukázalo, že je tak chutné a zdravé pro výživu, protože masová šťáva se uvolňuje během lisování, a naše maso je v saku, proto je impregnováno a získává bohatou chuť.

Šunka se často používá ve spojení s jinými domácími kuchyňskými spotřebiči, jako jsou grily, horké grily, elektrické grily, pomalé vařiče, trouby, trouby a další. Navenek se většina šunkových mas od sebe neliší: jedno víko, jeden železný válcový rám a jeden princip fungování malého lisu, který uspokojí všechny chuťové touhy jakéhokoli masového gurua.

Není obtížné jej koupit na internetu nebo v obchodě, ale jedná se o další odpad a samotný design tohoto zařízení je velmi jednoduchý. Dovolte mi proto, abych vám řekl o tom, jak můžete šunku doma vyrobit bez dalších peněz.

Vlastnosti výroby šunky sami

POZOR: Když jsem vám nabídl tuto metodu, ujistil jsem se, že si můžete vytvořit šunku z improvizovaných prostředků, aniž byste opustili svůj dům, abych nešel něco hledat, nevím co.

Nejprve začneme tím, že musíme shromáždit vše, co potřebujeme. Potřebujeme pouze:

Standardní sada mini nástrojů, která zahrnuje nástroje, jako jsou kleště, kleště, nůžky, brusný papír, pilníky, třmen, elektrická vrtačka (pokud možno mini elektrická vrtačka, i když běžnou vrtačku můžete obejít vhodnou vrtačkou).
Vládce.
Značka / značka.
Ocelový drát (můžete dokonce i řetízek malého průměru).
Pružiny z nerezové oceli (4 kusy).
Plechovka (1-2 litry v objemu) a plechovka (nebo talíř).Nyní můžeme začít s montáží naší šunky:

Nejprve musíme připravit naši banku na reinkarnaci. K tomu je třeba se zbavit barvy tím, že spálíme plechovky na samotný plyn (nebo můžete použít obvyklé mytí k odstranění barvy). Dále musíme vzít obyčejnou žínku a použít ji s trochou čisticího prostředku k otření naší nádoby (nezapomeňte to udělat uvnitř, abyste se vyhnuli nepříjemným bakteriím);
Poté vezmeme fixku nebo fixku a označíme střed plechovky a nakreslíme čáru podél linie. Stejně tak zaznamenáváme budoucí škrty pro šunku;
Nyní bereme naši elektrickou vrtačku s vrtákem 2-3 mm a vytvoříme díru těsně pod horní hranou. Další, s kulatým pilníkem, viděl trochu pod plochým pilníkem. Provedeme řez podél linie, kterou jsme označili (nebo řezali nůžkami), což není obtížné;
Poté uděláme totéž s ostatními stranami a upravíme otřepy malým smirkovým hadříkem. Dále z našeho ocelového drátu uděláme něco jako háčky (2 kusy) pomocí kleští;
Nyní vytvoříme otvory pro dno plechovky pro naše nerezové pružiny (1 mm). Ohýbáme a upínáme pružiny v otvorech;
Dále jsme vystřihli přítlačnou desku z archu požadované velikosti nebo použili příslušný kryt. Celé horní lemování míjíme kleštěmi;
Háčky klademe příčně do zářezů na víku nebo talíři a taháme, dokud nepotřebujeme tlak, aby se maso začalo lisovat.

No, to je vše! Nyní můžeme naše maso bezpečně vařit podle našich oblíbených receptů!

Výhody výroby domácí šunky

Hlavní výhoda bude dle mého názoru ušetřit vaše peníze nejméně 5krát, v porovnání s cenami v obchodech nebo na internetu. Navíc šunkou můžete rozšířit své kulinářské příležitosti a potěšit své přátele a rodinu svými vlastními talenty při vaření domácího masa. A to nemluvě o tom, že vaše lahodná masová jídla budou nejen chutnější, ale také užitečnější než většina toho, co je na policích různých obchodů a supermarketů.