Stacionární zařízení je pohodlné a praktické, ale i v těchto parametrech ztrácí vestavěné protějšky zabírající méně cenný prostor v kuchyni. Duo sporák-trouba je živým příkladem: skvělá funkčnost, ergonomie a vysoká úroveň bezpečnosti ... Seznam pokračuje a dále. A pokud je u sporáku více nebo méně jednoduché, ovlivňuje cenu pecí tolik faktorů, že může být velmi obtížné zjistit, co je co.
Jak si vybrat elektrickou skříňovou troubu - kritéria výběru
První a nejdůležitější otázkou je plyn nebo elektřina. Plynové pece mají relativně nízké náklady a spotřebovávají levnější (zatím) energii. Jejich výhody končí a omezení začínají: počet možností zřídka přesahuje 5, bezpečnostní opatření, potíže s připojením a umístěním.
Elektrické vestavěné skříně jsou funkčnější. Rozlišují se dvě hlavní nevýhody: tyto pece jsou napájeny drahou elektřinou a na trhu je tolik vzorků, že výběr „ideální“ varianty může trvat dny, ne-li týdny. Cenný čas můžete ušetřit přečtením seznamu rozlišovacích funkcí a výběrem nezbytného minima pro sebe.
Závislé nebo nezávislé
V peci jsou zabudovány závislé pece a mají jeden společný ovládací panel. Z výhod můžeme vybrat finanční stránku problému: sada bude stát méně než samostatně zakoupená zařízení. Existuje však více minusů:
- pokud jedna věc selže, musíte vyměnit vše;
- ovládací panel je přetížený;
- trouba je pod sporákem, což snižuje pohodlí při používání;
- malá velikostní variace.
Na vhodnou úroveň lze umístit nezávislou troubu. Sestava představuje velké množství možností, z nichž je snadné vybrat vhodnou velikost i funkční verzi. Neexistuje žádná vazba podle druhu jídla, protože mezi závislými možnostmi existuje jen zřídka možnost kombinovat elektrický sporák s plynovou troubou nebo naopak.
Rozměry, zalévací mechanismus
Za klasický se považuje velikost 60x60 (výška-šířka) s hloubkou 55 cm, ale existují i kompaktní nebo nestandardní možnosti, kdy jeden z těchto parametrů může být více či méně. Zde se vyplatí zaměřit se na „rodinné potřeby“. Úzká trouba stačí pro 2-3 osoby. Ale čím větší rodina a čím častěji se peče na stole, tím větší by měla být trouba.
Důležitý bod ve velikosti: pokud se rozměry vybrané možnosti přesně shodují s rozměry výklenku pro zařízení - volba není vhodná. Důvod je jednoduchý - z bezpečnostních důvodů a pro prodloužení životnosti trouby by mezi jejím vnějším povrchem a stěnami výklenku měla zůstat po stranách nejméně 0,5 cm, asi 8,5 odspodu a 4 za ní.
Řídicí systém
Je to jednoduché. Rozlišujte elektromechanické, elektronické a kombinované řídicí systémy. První možností jsou tři otočné ovladače odpovědné za režim vytápění, teplotu a čas. Spínače mohou být zapuštěné, což usnadňuje čištění povrchu trouby a ne zapuštěné.
Elektronický řídicí systém se skládá z displeje a tlačítek nebo senzoru. Pohodlí a jednoduchosti elektromechaniky čelí větší počet funkcí a provozních režimů zařízení. Je však možná kombinace obou možností, což představuje hybridní kombinovaný řídicí systém.
Funkční
Obvyklé režimy vytápění - horní, spodní a kombinované - lze kombinovat s konvekcí (pokud je zabudovaný ventilátor) a mikrovlnnou troubou (mikrovlnné trouby). Díky tomu moderní trouba kromě pečení také ví, jak rozmrazovat, dusit, vařit, udržovat kvašení nebo udržovat vysokou teplotu hotového jídla po dlouhou dobu.
Ale to není vše. Do pece lze zabudovat parní generátor, který z něj téměř vytvoří plnohodnotný dvojitý kotel a motor, který pomocí dodávaného špízu posune možnost grilu na novou úroveň. Některá zařízení mají dokonce inteligentní technologie, které vám umožňují ovládat troubu pomocí mobilních aplikací.
Otázka snadnosti čištění od kontaminace není přehlížena. Existují skříně:
- tradiční - uvnitř potažené konvenčním žáruvzdorným smaltem, který musíte umýt obvyklým způsobem;
- s katalytickým povlakem - speciální smalt změkčuje mastné skvrny pod vlivem vysokých teplot, což usnadňuje jejich odstranění;
- s pyrotermálním čištěním - když je tento režim zapnutý, trouba se zahřívá až na 500 stupňů a jednoduše promění veškerou nečistotu na prach (který lze zametat pouze houbou);
- s čištěním parní vodou - pára změkčuje nečistoty (nepřítomnost režimu může být kompenzována jednoduchým zapnutím trouby na půl hodiny při teplotě 60-70 stupňů spolu s instalací plechu na pečení s vodou nalitou do ní).
Pravděpodobně bude zbytečné říkat, že náklady na domácí spotřebiče závisí na počtu hlavních a doplňkových režimů. Doporučuje se však vybrat modely s funkčností, které jsou „užitečné“, aby nedošlo k přeplatku za nadbytečné technologie.
Dveřní zařízení
Klasika je představována otevřením dveří. Stereotyp je v podvědomí natolik zakořeněný, že když uvidí zatahovací variace, které jsou zavěšeny nebo připomínají shuhlady otevírající se na stranu, hostitelky ztratí hlavu, zapomenou na jiné parametry a rozhodnou se pro takové modely. Což je někdy odůvodněno: při poměrně vysokém umístění trouby je pohodlnější otevírání dveří do strany a u nízkého - zasouvací potěší také se sníženým rizikem popálení a vyjmutí misky ze skříně.
Spotřeba energie, energie
Existují pece s výkonem od 1 do 4 kW, z toho:
- 2-3 kW jsou typické pro standardní modely;
- 3,5 - 4 kW je výkon skříní s pyrotermální metodou čištění;
- 1-1,5 kW - energeticky úsporné verze.
Podle energetické účinnosti (poměr rychlosti vaření pokrmů a množství spotřebované elektřiny za to) mohou pece patřit do třídy A a B, ale běžnější jsou A +, A ++ a dokonce A +++. Čím více kladů, tím menší čísla na účtence.
Konstrukce a vybavení
Vaření v krásné peci je pěkné. Ještě lepší, když dokonale zapadne do interiéru kuchyně. Designéři a výrobci v této věci dosáhli jednomyslnosti a nyní si můžete zakoupit moderní, barevně a typově čelní povrch k celkovému stylu kuchyně a zdobené retro technologií.
Naštěstí to však neovlivňuje vnitřní „nádivku“. Pece jsou stále vybaveny 2-3 plechy na pečení a grily v základní verzi. Z přídavného zařízení lze rozlišit formy na pečení chleba, teleskopické vodítka, filtry zachycující zápach, teplotní sondu a oddělovač, který umožňuje vaření současně nekompatibilních pokrmů.
Problémy se zabezpečením
Bez ohledu na to, jak je vestavěná trouba na špičkové úrovni, musela by být opuštěna kvůli chybějícímu promyšlenému bezpečnostnímu systému.
DOBRÉ VĚDĚT. U plynových pecí je povinné elektrické zapalování a regulace plynu, aby se zabránilo úniku výbušných látek. Pro elektrické - nouzové vypnutí při překročení určitého (uživatelem definovaného) teplotního prahu.
Obecná opatření přijatá výrobcem zahrnují:
- počet sklenic v okně s dvojitým zasklením navrženým k ochraně před popáleninami (liší se od 2 do 4, čím více - čím je vnější vrstva chladnější);
- schopnost zamknout dveře a ovládací panel;
- vnitřní osvětlení (na které někteří „zapomenou“);
- tangenciální chlazení (vnější trouba směřující vzduch proudí kolem trouby).
Pokud jde o tento bod, úspora se nedoporučuje, protože čím větší je celkový počet „zvonků a píšťalek“, tím je vestavěná trouba bezpečnější.
Zanechte Svůj Komentář