Jak funguje destilátor vody?

Voda z vodovodu je pitná. Ale až po dalším čištění. Koneckonců, když se podíváte na spodek v konvici, stane se trochu děsivým z realizace toho, kolik nečistot vstupuje do těla spolu s neupravenou vodou. Ano, může procházet filtry: voda se tak zbaví některých cizích látek. Ale pokud chcete používat přesně H2O bez nečistot, pak je rozumné získat destilátor.

Co je to destilátor vody a proč je to zapotřebí

Nejúčinnějším způsobem, jak se zbavit cizích nečistot, byla postupná přeměna látky na páru a zpět na kapalinu. Destilátor je v zásadě destilační kostka: v jedné z nádrží se voda vlivem vysokých teplot zahřívá a odpařuje, pak pára prochází chladicím systémem a destilát se objevuje ve sběrné nádrži kondenzátu.

Voda připravená tímto způsobem je bez zápachu a chuti, ideální pro přípravu různých pokrmů nebo jen pro pití v čisté formě. Může být bezpečně naplněna v domácích spotřebičích pomocí vestavěných parních generátorů, protože spodina nepoškodí topné prvky. Taková voda nepoškodí chladič ani myčky aut.

Destilátor

Základní výbava jednoduchého domácího lihovaru zahrnuje:

• destilační kostka;
• chladicí systém;
• povodí.

Jediná destilace však není vysoce účinná. Všechny cizí nečistoty zůstávají v zařízení a voda vstupuje do mísy, kterou lze bezpečně nazvat čistou, ale takový systém spotřebovává nepřiměřeně mnoho energie. Elektrické modely spotřebují v průměru 1 kW elektřiny na výrobu 1 litru destilátu.

POZOR! K přípravě vody o vysoké čistotě se používají vícesloupcová zařízení.

Jsou také instalovány na území podniků vyrábějících destilát, protože zajišťují čištění velkého množství vody s minimální spotřebou energie.

Pracovní princip

Na tomto základě lze lihovary rozdělit do dvou typů:

• pára;
• elektrický.

Jak fungují obě verze zařízení? První potřebuje zdroj tepla, kterým může být plynový nebo elektrický sporák. Parní zařízení je schopné produkovat velké objemy čištěné vody s minimální spotřebou energie, ale vzhledem k objemnosti a složitosti služby si nezískalo velkou popularitu. Mezi další nevýhody patří:

1. Potřeba neustálého monitorování, protože systém nefunguje v automatickém režimu.
2. Nízká úroveň ochrany, která při absenci dovedností při manipulaci s takovými zařízeními může vést k popálení nebo selhání zařízení.

Elektrický destilátor má svůj vlastní zdroj tepla, je kompaktní a nevyžaduje žádné manipulační schopnosti. Jeho práce je automatizovaná: senzory pro kontrolu hladiny kapaliny zařízení v případě potřeby vypnou. Případ zařízení zabraňuje náhodnému popálení. Péče o takovou techniku ​​obvykle spadá do systematického odstraňování vodního kamene.

DŮLEŽITÉ! Při nákupu elektrického destilace byste měli věnovat pozornost ochraně před přehřátím a přepětí napětí. Bez něj je zařízení nebezpečné.

Z minusů je zdůrazněna vysoká spotřeba energie a nízká produktivita. Zařízení spotřebovává v průměru asi 1 kW / h a během této doby připravuje 750 až 1 000 ml destilátu. Ale pro potřeby rodiny je to dostačující při aktivním používání zařízení, vyplatí se to asi za rok.

Výkonové charakteristiky

Před zakoupením čističe vody je vhodné vyhodnotit vaše potřeby destilátu. Pokud se používá pouze pro pití a servis spotřebičů s parními generátory, je vhodný skromný destilátor s kapacitou 1 až 2 litry. V situaci, kdy se plánuje vaření na upravené vodě, je lepší zvolit zařízení s kapacitou 4 litry. Pořízení větších zařízení pro domácí použití je neopodstatněné.

Pokud nádoba na vaření není vyrobena z potravinářské nerezové oceli, pak je lepší zařízení odmítnout - nejenže se voda úplně nečistí, ale také nasycuje škodlivými látkami.

Pouzdro může být vyrobeno z kovu nebo plastu odolného vůči teplu. Jediným rozdílem je trvanlivost - ocel vydrží déle. V zájmu ochrany uživatele před popáleninami doplňují výrobci destilátor plastovou rukojetí.

Hotová nádrž na vodu je obvykle vyrobena z nerezové oceli nebo skla. První možnost je odolnější, druhá vyžaduje opatrný přístup. Pokud je zařízení vybaveno plastovou miskou (to výrazně snižuje jeho náklady), měli byste se ujistit, že je kolekce vyrobena z potravinářského tepelně odolného materiálu. Jinak může voda získat nepříjemnou pachuť, což naznačuje, že je nasycena škodlivými látkami.