Ponorný krepový stroj je zařízení bez stran, připomínající tvar pravidelné pánve, určené k pečení palačinek pomocí sítě. Vyhřívaný povrch elektrické palačinky je ponořen do těsta a poté nainstalován na pečicí stojan. Vzhledem k tomu, že po ponoření zůstává na pracovní ploše zařízení jen velmi málo těsta, palačinky jsou vždy tenké a jemné. Má své klady a zápory.
DŮLEŽITÉ! Na trhu domácích spotřebičů jsou představeny modely různých průměrů a různých konfigurací: někteří výrobci zahrnují nádobu na hnětení těsta, plastové špachtle, brožuru s nejlepšími recepty na palačinkové těsto a další.
Ponorné krepovací funkce
Zařízení ponorného elektrického krepovacího stroje je zpravidla velmi jednoduché: topný prvek ohřívá pracovní plochu, na které je palačinka pečena. V závislosti na výrobci a konfiguraci zařízení však může mít řadu pomocných funkcí, které usnadňují provoz zařízení.
Některé modely jsou tedy vybaveny indikací, že krepovací stroj je zahříván na optimální teplotu, funkce automatického vypnutí na dlouhou dobu nečinnosti, teplotní čidlo a časovač, který vám umožňuje nastavit dobu pečení palačinky.
Výhody a nevýhody
Výhody tohoto typu kuchyňských spotřebičů zahrnují parametry jako:
- Snadné použití. S pomocí ponořitelných krepů může i nováček v oblasti pečení získat vynikající výsledek.
- Rovnoměrné pečení ze všech stran.
- Schopnost vařit perfektní tenké palačinky, které nejsou vždy získány na jednoduché pánvi.
- Bezpečnost: horký olej během vaření nestříká na boky.
- Nelepivý povlak u většiny modelů krepovacích přístrojů usnadňuje čištění spotřebiče po vaření.
DŮLEŽITÉ! Stejně jako většina ostatních elektrických spotřebičů by ponorné krepy neměly být namočeny a omyty tekoucí vodou. Chcete-li zařízení po vaření očistit, otřete pracovní povrch houbou bez čisticích prostředků, vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou.
Avšak i přes velké množství výhod mají ponorné krepy řadu nevýhod. Zaprvé zahrnují velkou spotřebu energie a docela působivé rozměry samotného zařízení.
Rovněž stojí za zmínku, že proces výroby palačinek pomocí ponořovacího krepovacího stroje trvá mnohem déle než u jiných metod pečení a pro dosažení ideálního výsledku bude vyžadováno speciální konzistenční těsto, jinak se palačinky mohou lepit nebo lámat. Zda je potřeba krepový krepový stroj je na rozhodnutí hostitelky, zváží klady a zápory.
Co hledat při výběru
Při výběru krepového výrobce se doporučuje postupovat nejen z rozpočtu vypočítaného na nákup, ale také k řadě dalších důležitých charakteristik zařízení. Klíčovou roli tedy hraje materiál, ze kterého je výrobce krepů vyroben. Na trhu domácích spotřebičů existuje několik typů modelů:
- Metal. Kovové výrobky jsou trvanlivější a odolnější, ale dost těžké, což může být nepohodlné, pokud je to nutné, často zařízení zvedá a otáčí.
- Plast Palačinky z tepelně odolného plastu zpravidla váží méně a často je jejich nákup vhodnější.
- Kombinované. Zařízení tohoto typu jsou považována za zlatý průměr, který úspěšně kombinuje trvanlivost a provozní komfort.
Velký význam má také výkon zařízení, průměr pracovní plochy a materiál jeho povlaku, kterým může být keramika nebo teflon. Další vybavení zvyšuje náklady na zařízení, takže je nutné předem určit potřebné vybavení, aby nedošlo k přeplatku za další funkčnost.
Zanechte Svůj Komentář