Jak si vybrat kávovar

Chcete-li koupit kávovar splnil všechna očekávání a byl co nejužitečnější, musíte se rozhodnout, jaké jsou vaše názory hlavní výběrová kritéria:

• Časkteré jste ochotni utratit za vaření.
• Cena - Důležitý faktor při výběru kávovaru.
• Množství osoba, která bude zařízení používat.
• Záleží na vás pohodlí použít?
• Svazekkteré dáváte přednost pití denně.
• Funkce - Potřebujete většinu dalších možností, které výrobci nabízejí, nebo je to odpad?
• Preferovaný typ kávy ovlivňuje také rozhodnutí - některé nápoje jsou připraveny lépe nebo horší v různých strojích.

French Press a Turk

Výroba kávy v Turku nebo přesve je starou metodou přípravy. A dnes to v žádném případě není horší než modernější metody, protože zachovává všechny cenné látky kávových zrn, dává vynikající chuť a aromatické vlastnosti. Současně není těžké pochopit, jak vařit drink v Turku.

Další stejně jednoduchý způsob výroby kávy je francouzský tisk.

Princip francouzského tisku:

1. Mletá káva se nalije do lisu, nalije se zahřátou vodou.
2. Po naléhání se víko zavře a píst se spustí.
3. Píst stoupá, nápoj se znovu vaří, pak klesne a při nalití do šálků kávy působí jako filtr.

Výhody a nevýhody francouzského tisku

Výhody:

1. Vhodná káva jakékoli frakce.
2. Nevyžaduje náklady na elektřinu.
3. Jasné použití.
4. Můžete si udělat kávu, čaj a bylinné dekorace.

Nevýhody:

1. Složitý a dlouhý výrobní proces je zcela manuální.
2. Je nemožné vyrobit espresso a cappuccino.
3. Chuť znatelně ztrácí na jiné způsoby vaření kávy.

Kávovar na gejzíry

Kávovary na gejzíry jsou rozšířené nejen kvůli cenové dostupnosti, ale hlavně hlavně kvůli jejich hlavní výhodě - schopnosti připravit širokou škálu nápojů, nejen kávy, ale také čaje a bylin. To je vynikající řešení pro velkou společnost nebo rodinu, protože když si můžete vybrat, objem připraveného nápoje je v čase poměrně velký.

Princip činnosti přístroje:

1. Voda je nalita do spodního oddílu, který se po zahřátí promění v páru.
2. Káva se nalije do prostředního prostoru, kterým prochází pára. U různých modelů se počet průchodů může měnit od jednoho do mnohokrát. Čím více páry prochází vrstvou mletého zrna, tím výraznější chuť a jasnější vůně získává nápoj.
3. Připravená káva (nebo jakýkoli jiný vařený nápoj) kondenzuje v horní části a prochází vrstvou ve střední části.

Pomozte! Nejlepšího výsledku získáte, pokud v tomto typu kávovaru používáte hrubou mletou kávu.

Klady a zápory

Výhody:

1. Možnost vyrábět nejen kávu, ale také čajové nápoje a bylinné čaje.
2. Výrazná chuť nápoje díky speciální technologii přípravy.
3. Schopnost připravit velké množství nápoje najednou.
4. Nízká cena, díky níž jsou zařízení tohoto typu dostupná.

Nevýhody:

1. Časově náročná údržba zařízení spojená s velkým počtem součástí ve stroji, které vyžadují čištění.
2. Méně aromatická káva, než se vaří v jiných kávovarech.
3. Není možné vařit současně menší maximální objem kávy.
4. Délka postupu vaření je téměř 5 minut.

Čemu byste měli věnovat pozornost

• V závislosti na objemu kávovaru se přímo mění jeho množství potřebného wattu.
• Některé modely podporují další možnost zahřívání dříve připraveného nápoje.
• Více či méně silnou kávu lze získat úpravou tohoto indikátoru pomocí speciální funkce.
• Ruční kávovary nevyžadují elektrické připojení, ale jsou instalovány na sporáku.

Kávovar

Princip vaření: Voda se nalije do kapacity kávovaru, mletá kávová zrna se nalije do přihrádky. Ohřátá voda prochází do komory se zrny, která se poté ve směsi s kávou po kapkách přivádí do speciální nádoby již ve formě připraveného nápoje. Přes filtr vstupuje káva do konvice, ze které může být nalita do šálků.

Důležité! Připravený nápoj se nalije do skleněné nádoby.

Klady a zápory

Výhody:

1. Vaření velkého objemu současně.
2. Můžete použít zrna jakéhokoli broušení.
3. Snadné použití: snadno se čistí.
4. Dlouhá životnost bez ovlivnění chuti a vůně nápojů.
5. Nízké náklady.

Nevýhody:

1. Pomalé vaření.
2. Potřeba pravidelných výměn filtrů.
3. Neschopnost připravit méně nápojů, než je nutné k úplnému naplnění stroje.
4. Vařená káva není příliš silná.
5. Není dostatečně jasná chuť.

Čemu byste měli věnovat pozornost

• Výkon kávovaru je přímo úměrný době vaření - čím větší je poslední, tím silnější je káva.
• Ruční nastavení nasycení vám umožní získat nápoj požadované síly.
• Zařízení s funkcí „drop-stop“ zastaví přívod kávy, pokud je vyjmuta ze zařízení, a také chrání před transfuzí, když je kapacita již plná.
• Užitečný může být ukazatel poměru káva / voda.
• Filtry pro zařízení mohou být jednorázové, vyrobené z papíru a opakovaně použitelné - z nylonu nebo zlata.

Kávovar na espresso

Tento kávovar se také nazývá carob, umožňuje vařit mnoho různých druhů kávy. Existují parní a čerpadlová čerpadla, která mají větší tlak při přivádění páry.

Princip vaření:

1. Do stroje se nalije prášková káva.
2. Vařící voda ve speciální nádrži dodává páru prostřednictvím kávy za zvýšeného tlaku.
3. Poté se hotová káva dostane do nahrazeného kontejneru.

Klady a zápory

Výhody:

1. Rychlé vaření - asi půl minuty.
2. Mnoho možností pro pití.
3. Skvělé kvalitní nápoje.
4. Používá se méně kávových zrn než jiné typy kávovarů.
5. Existují modely, které zajišťují přítomnost polštářků, což eliminuje potřebu očištění kávové sedliny.

Nevýhody:

1. Lze použít pouze jemná zrna.
2. V parních modelech voda vaří při doporučené teplotě kávy při 90 stupních Celsia.

Dostupnost dalších možností

• Automatická mlecí mlýnka mele celá zrna ve stroji na frakci nezbytnou pro vaření espressa.
• S větším výkonem se tlak stává silnějším - to urychluje přípravu espressa z 2 minut na půl minuty.
• Výrobce cappuccina potěší ty, kteří tento nápoj preferují.

Kávovary na kapsle

Pracovní princip:

1. Do kávovaru musíte vložit vybranou kapsli kávy a stiskněte tlačítko start.
2. Zařízení jej propíchne jehlou, jehlou se nalije voda o požadované teplotě.
3. Poté je nápoj připraven - je podána kapacita, zbývající použitá skořápka je odeslána do oddělení k likvidaci.

Klady a zápory

Výhody:

1. Rychlost a snadnost použití stroje k dosažení výsledku.
2. Možnost výroby kávového nápoje přímo v pračce výběrem vhodné kapsle.
3. Nízké znečištění a přítomnost samočisticího režimu u některých modelů.

Nevýhody:

1. Cena kapslí převyšuje cenu obilné a mleté ​​kávy.
2. Možná absence vaší oblíbené kávy nebo kávového nápoje.

Kávovar

Pracovní princip:

1. Káva se nalije do zvláštního oddílu stroje, potřebné množství vody se shromažďuje v nádrži.
2. Pokud nápoj vyžaduje další ingredience, jsou také umístěny do přístroje.
3. Celá zrna se mele integrovaným mlýnkem na kávu.
4. Voda je pod tlakem vedena kávovým práškem. V případě potřeby přidáno mléko, smetana.

Klady a zápory

Výhody:

1. Schopnost vařit z celých zrn a mlet v jakékoli frakci.
2. Filtry mohou fungovat několik let.
3. Automaticky se vypne a chrání zařízení před přehřátím.
4. Ukazatele úrovně kávy, vody a dalších nezbytných složek, automatické dávkování.

Nevýhody:

1. Výměna filtru je nutná, aby se zabránilo špatné chuti.
2. Vysoké náklady.

Poddruhy kávovarů

• Automatické vám umožní připravit jakékoli nápoje z jakýchkoli mletých a celých zrn, zatímco proporce, teplota a další kritéria pro přípravu konkrétního nápoje nevyžadují úpravu - jsou nainstalovány ve strojním programu.
• Poloautomatické se liší ve stejných vlastnostech jako automatické, ale umožňují vám ručně upravit některé parametry.
• Vestavěný úsporný prostor a neporušuje celkové uspořádání kuchyně.
• Nositelná mobilita.

Závěr

Po posouzení všech typů kávovarů, které jsou dnes k dispozici, můžeme dojít k závěru, že volba přístroje na výrobu rohlíku bude nejuniverzálnější. Relativně nízká cena, snadné použití, rychlost přípravy a široký výběr druhů kávových nápojů, které vám umožňuje přípravu, jsou bezpodmínečným důkazem o jeho relevanci.