Co je to hydrolytické čištění v troubě

Život moderní domácnosti je těžké si představit bez domácích spotřebičů. Ale péče o ni může být velkým problémem. Pomocí trouby s lehkostí si za krátkou dobu můžete připravit lahodnou večeři, ale mytí kapek spáleného tuku není tak jednoduché.

Naštěstí se výrobci kuchyňských spotřebičů snaží tento proces co nejvíce zjednodušit a pravidelně přicházejí s novými funkcemi pro samočištění trouby. Jednou z těchto metod je hydrolytické zpracování.

REFERENCE: Hydrolýza - Jedná se o chemickou reakci interakce látky s vodou, ve které dochází k rozkladu této látky.

To znamená, že hydrolytické čištění znamená proces čištění vnitřních povrchů pece od tuku a jiných látek za použití vodní páry, která se vytváří při teplotě asi 50 až 90 °. Toto je jedna z prvních metod čištění trouby, které naše babičky použily.

Jak hydrolyzovat troubu

Proces čištění hydrolýzou je jednoduchý:

• Nalijte trochu vody (přibližně 0,5 l) do hluboké pánve a přidejte do ní čisticí prostředek. Umístěte plech na pečení do spodní části trouby. Modely s vestavěnou funkcí čištění hydrolýzou již mají na spodní straně trouby funkční přívody vody;
• Teplota je nastavena na 50-90 ° C, pokud je zabudována funkce - teplota je nastavena automaticky;
• Ponechejte jej v provozním stavu po dobu 30 minut;
• Vypněte troubu, nechte vychladnout;
• Houbou nebo hadrem odstraníme zbytky nečistot, možná budete muset použít čisticí prostředky;
• V případě potřeby postup opakujte.

Funkce automatického čištění trouby

Některé moderní modely trouby jsou již vybaveny funkcí čištění hydrolýzou. V těchto pecích se teplota nastavuje automaticky v závislosti na materiálu vnitřních povrchů.

Výrobci rozlišují několik funkcí hydrolýzy. Pojďme je analyzovat podrobněji:

Systém čištění hydrolýzy. V takovém systému teplota ohřevu trouby nepřesahuje 90 ° C, předběžně jsou vnitřní kontaminované povrchy ošetřeny speciálním postřikem. Doba čištění 15 minut.

Vyčištění se nachází u modelů, jako je Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S a další.

Hydrolytický systém Aqua čistý. Díky cenové dostupnosti získala širší aplikaci. Pec se zahřeje na teplotu 50 ° C. Dříve bylo do funkční deprese ve spodní části nalito 500 ml vody. Doba čištění 30 minut.

Aqua clean je k dispozici od výrobců jako: Gorenje - u modelů BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT / ARISTON - Model FA2 841 JH BL HA.

Aqua clean je docela běžné. Dnes ji lze nalézt u jiných výrobců v jiných modelech. Cena pecí s funkcí Aqua clean z maloobchodních prodejen domácích spotřebičů začíná od 25 tisíc rublů.

POZOR! U obou metod je po hydrolýze nutné odstranit zbytky mastnoty a sazí z vnitřku trouby houbou nebo měkkým hadříkem.

Výhody a nevýhody zpracování hydrolýzou

Hlavní výhody zpracování hydrolýzou:

• Cena Náklady na troubu s touto funkcí jsou výrazně nižší ve srovnání s jinými čisticími systémy, jako jsou pyrolytické nebo katalytické. Úroveň energie v takovém systému je také relativně malá;
• Snadné použití. Tuto snadnou metodu čištění zvládne jakákoli hospodyňka bez problémů;
• Nedostatek agresivních detergentů. Když hydrolýza nepoužívá „tvrdou“ chemii, což znamená, že nedochází k poškození zdraví.

Nevýhody:

• Hydrolytický systém nelze nazvat samočistícím systémem. V každém případě je nutné vnitřek trouby dodatečně omýt a otřít.
• Hydrolytický čisticí systém také nepomůže zbavit se sušeného tuku na dveřích skříně, musí se také umýt samostatně;
• V případě silného znečištění bude nutné opakovaně provádět čištění nebo troubu mechanicky umýt.