Režimy pomalého sporáku

Poklad čas a jíst suché jídlo, i když dáváte přednost jídlu chutné jídlo? Kdy přijdeš domů z práce na ohřev jídla? Strávit část svého života vaření každý den, i když to neradi děláte? Pomalý sporák pomůže tyto problémy vyřešit. Při výběru pomalého sporáku nezapomeňte, že se liší výkonem od 750 do 1 000 wattů, v objemech 1,5 - 9 litrů, v misce potažené teflonem nebo keramikou, jakož i řadou doplňků, které pomáhají při procesu vaření.

Pomalý vařič je komplexní elektronické zařízení, které v souladu s receptem na vaření řídí činnost:

• topný článek, udržování nastavené teploty;
• pracovní ventil regulující tlak páry v misce.

Pomalý vařič je naprogramován na 8 až 40 programů vaření.

POZOR!Výrobci dají stejným procesům jiné jméno. Pokud tedy nějaký program chybí, nezoufejte. V rozpočtové verzi mohou mít hlavní režimy názvy: „Topení“, „Pilaf“, „Polévka“, „Pečení“, „Pohanka“, „Dusení“, „Napařování“, „Mléčná kaše“, „Zpožděné vaření“. Jména mluví sama za sebe.

Pokud má pomalý vařič malý počet programů, nenechte se zklamat! Tento problém lze snadno vyřešit, pokud víte, že celá škála režimů je založena na jednom z pěti procesů:

1. Vaření. Kryt je uzavřen, servisní ventil je otevřený. Teplota 180 stupňů. Těstoviny, brambory, polévky, knedlíky se připravují v tekutině pod tlakem. V misce mohou být různé režimy, které se liší v tlaku: „Pohanka“, která vám umožňuje vařit různé obiloviny z pohanky, perličkového ječmene a rýžové cereálie, „mléčná kaše“ se používá pro krupici, ječmen, rýži, ovesnou ovesnou kaši, „pilaf“. S funkcí doplňkového smažení je režim určen k vaření masa, smažených brambor a pilafu.
2. Napařování. Víko je zavřeno, ventil je otevřený. Teplota 115-120 stupňů. Je-li vybaven speciální nádobou, používá se jako dvojitý kotel pro jemnou přípravu nízkokalorických dietních potravin v souladu se základy zdravé výživy. Můžete vařit maso, ryby, zeleninu, různé přílohy. Režim je vhodný pro ohřívání potravin.
3. Smažení. Víko je otevřené. Teplota 100 - 160 stupňů. Maso, žampiony, brambory, příloha jsou smažené s přídavkem oleje. Používá se pro smažení potravin pro první chod. Pokud má mísa teflonový povlak, není třeba přidávat olej. Ale bez oleje se může chuť jídla změnit.
4. Kalení. Kryt je uzavřen, ventil je uzavřen. Teplota 90-140 stupňů. Díky tlakovému vaření při nízké teplotě jsou zachovány všechny prospěšné vlastnosti produktů. Vhodný pro výrobu polévky, želé maso, zeleninu, ryby a masitá jídla, cereálie, zelí.
5. Pečení Teplota 118-122 stupňů. Funguje jako trouba. To vám umožní smažit jídlo, péct maso, troubu, koláče, sušenky, muffiny, rohlíky a chléb.

Programy ručního ovládání

V závislosti na programech je proces vaření obvykle automatický. Pokud nějaké jídlo není v seznamu, pomůže vám funkce Do It Yourself (DIY). Multi-cook poskytuje příležitost vařit jakákoli, dokonce i jedinečná jídla, nejen pro profesionální kuchaře, ale také pro ty, kteří jsou zvyklí na recepty doma a nechtějí je odmítnout.

Tato funkce umožňuje změnit:

• ruční nastavení tlaku;
• teplota v rozmezí 25 - 180 stupňů;
• časové intervaly.

Další režimy pro více hráčů

Výrobci vícekomponentů neustále provádějí jakékoli změny a doplňky designu, což zvyšuje jejich popularitu:

1. Jogurt Režim umožňuje udržovat teplotu po určitou dobu na 35 stupních.
2. Udírna. Produkty bez kouře jsou možné.
3. Samočištění. Zařízení je zpracováno pomocí páry, která eliminuje všechny druhy pachů.
4. Režim úspory teploty jídla.
5. Pasterizační režim. Je velmi vhodný pro konzervárenské výrobky.

Hlasové výzvy obsažené v řadě modelů pomohou majiteli při provádění nezbytných akcí.