Jak používat šunku

Zdravé stravování se stalo celosvětovým trendem. Pokud ale v minulosti bylo téměř nemožné vařit zdravá jídla, nyní je to jednoduchý úkol. Stačí si koupit speciální vybavení a začít vytvářet kulinářská mistrovská díla z různých produktů.

Jedním takovým zařízením je domácí šunka, která vám umožňuje vařit šunku, šunku, maso, housky a párky. A některé modely dokonce umožňují vařit ryby. Proto jsme se rozhodli vám sdělit o takových zařízeních a pravidlech jejich používání.

Podrobné pokyny pro použití šunky

Proces přípravy masových pokrmů pomocí znázorněného zařízení je velmi jednoduchý úkol. Vyžaduje dodržování elementárního algoritmu akcí.

1. V první fázi budete muset nainstalovat horní kryt tak, aby se jeho drážky shodovaly s drážkami umístěnými na těle zařízení.
2. Pak je třeba vzít pružiny, které jsou součástí soupravy, a upevnit je v určených dutinách na krytu a krytu.
3. Třetí krok zahrnuje převrácení zařízení s dalším umístěním ve vnitřní části kulinářského balení.
4. Poté, co byste měli produkty umístit dovnitř (maso, nádivka a podle chuti přidat sůl, pepř a další koření).
5. V pátém stádiu zavřeme víko pomocí pružin a potom pošleme zařízení do pomalého sporáku, pánev nebo vzduchový gril.

Výhody používání zařízení

Jak vařit v šunce? Nákupem pro domácí použití může spotřebitel počítat s řadou výhod:

• Pohodlný design se třemi úrovněmi lisování pro různé pokrmy v různých množstvích;
• Při vaření se neztrácejí prospěšné vlastnosti a vitaminy;
• Hotové výrobky neobsahují konzervační látky, barviva ani jiné škodlivé látky;
• Péče o šunku je velmi jednoduchá a její praní nebude trvat déle než 5 minut;
• Zařízení neabsorbuje pachy.

Prezentované zařízení lze navíc nazvat univerzální a případ je ve většině případů vyroben z odolné oceli, což výrazně zvyšuje životnost šunky v domácnosti.

Nejlepší recepty na vaření párků a šunky ve šunce

1. Klasická šunka.

K vaření budete potřebovat:

• 0,8 kg vepřového; 0,3 kg mletého masa;
• Jedno vejce;
• 10 g sušeného mléka;
• Několik stroužků česneku;
• 15 g želatiny;
• Koření podle chuti.

Vepřové maso důkladně opláchněte a nakrájejte na malé kostky, poté jej odešlete do hluboké misky a přidejte zbývající ingredience.

Důležité! Nejlepší je nepropouštět česnek česnekovým mačkadlem, nýbrž jej řezat nožem.

Pak je vše smícháno na homogenní hmotu a posláno na šunku, která bude muset být umístěna do pomalého sporáku nebo vzduchového grilu. Jídla se připravují po dobu 1,5 hodiny. Po uplynutí této doby je třeba šunku nechat vychladnout a poté ji na několik hodin umístit do chladničky. Všechno, teď můžete volat hosty a překvapit je s pochoutkou.

2. Treska šunka.

Jak vařit v šunce? Pro toto jídlo musíte vzít:

• 1 kg tresky a 0,5 růžového lososa;
• 2 tucty oliv;
• Mrkev;
• Žárovka;
• Sůl;
• Citronová šťáva;
• Koření ryb (2-3 špetky).

Rybí filé se nakrájí na malé kousky, přidá se nasekaná zelenina, koření a citronová šťáva. Potom se výsledná směs rozloží v šunce, která jde do pomalého sporáku. Vařená šunka po dobu 25-30 minut.

Nebude to bez lahodné klobásy, jejíž recepty jsou uvedeny níže.

1. Amatérská klobása.

Jak používat šunku? K přípravě chutné klobásy je třeba vzít:

• Vepřové a hovězí maso 350 g;
• 150 g slaniny;
• Koření podle chuti.

Maso prochází přes mlýnek na maso a slanina je nakrájena na malé kostky. Po smísení ingrediencí a přidání koření. Do výsledné směsi je také třeba nalít 100-150 gramů mléka.

Obal na pečení je naplněn hotovým masem a poté vložen do šunky. Taková klobása je připravena asi hodinu.

2. Ukrajinská klobása.

K vaření vezměte:

• 1,2 kg vepřového masa;
• 30 g tváře;
• Koření podle chuti.

Charakteristickým rysem přípravku je skutečnost, že složky nejsou zkrouceny v mlýnku na maso, ale jsou nakrájeny na velmi velké kostky. Další vaření bude standardní. Všechny ingredience se smíchají, přidá se koření a směs se posílá na 1 hodinu do šunky.

Mnozí doporučují přidat do mletého masa 40 gramů koňaku, protože v takové situaci se klobása stane chutnější a určitě překvapí vaše hosty!

Tipy pro profesionály při používání zařízení

1. Aby se šunka rychle ochladila, můžete ji umístit do misky s ledovou vodou.
2. Vařenou šunku nakrájejte až po ochlazení. V jiných situacích se to prostě rozpadne.
3. Ano experimentům! Do šunky můžete přidat olivy, sušené švestky nebo ořechy, abyste misce udělali dojem pikantnosti.
4. Domácí klobásy můžete skladovat 3-4 dny kvůli nedostatku konzervačních látek.
5. Před vařením musí být maso marinováno, což nepochybně ovlivní chuť vařených uzenin.