Koncem minulého století si káva začala získávat zvláštní popularitu mezi obyvateli Ruska. Dobrá kávová zrna nebyla dostupná pro všechny, obyčejní lidé pili instantní kávu. Nyní se situace změnila a každý si může dovolit ráno vypít šálek tohoto aromatického čerstvě uvařeného nápoje.
Mlýnek na kávu: nutnost nebo plýtvání penězi
Čerstvě mletá káva je standardem chuti. Při nákupu balíčku mleté kávy můžete na pár týdnů doufat v dobrý vkus. Po uplynutí této doby zmizí celá vůně a produkt sám o sobě není tak chutný. To je způsobeno tím, že si nápoj zachovává svou plnou chuť a vůni pouze ve formě zrn. Pomocí mlýnku na kávu můžete mlít správné množství fazolí těsně před procesem vaření.
DŮLEŽITÉ! Zkušení baristé vědí, že vaření v Turku, gejzírovém kávovaru nebo kávovaru na kapsle vyžaduje použití zrn různého mletí.
Další funkce moderních mlýnků na kávu
Před nákupem byste měli rozumět funkčnosti. Kromě standardních charakteristik (výkon, objem, výkon) jsou zařízení vybavena dalšími funkcemi:
- Úprava a počet stupňů mletí jsou nezbytné pro uživatele, kteří používají k přípravě kávy různé vybavení.
- Servírovací pult.
- Časovač je užitečný pro lidi, kteří dávají přednost nezávislému nastavení stupně broušení.
- Správa ze smartphonu umožňuje zahájit přípravu nápoje, aniž by vstala z postele.
- Dávkovač. Zařízení přesně spočítá potřebnou část.
- Pulzní režim.
Pojďme se soustředit na poslední funkci a zvážit ji podrobněji.
Co je pulzní režim v mlýnku na kávu a proč je to nutné
Pro pulzní režim zařízení je charakteristická cyklická operace a periodické zastavení procesu. V mlecích strojích na nože se používá všude a má takové výhody jako:
- díky periodickému odstavení nožů může uživatel vizuálně upravit broušení zrn;
- efektivní při zpracování pevných produktů - kromě kávových zrn v takovém zařízení můžete brousit například ořechy;
- zařízení vybavené funkcí pulzního režimu je trvanlivější a odolnější vůči přehřátí během nepřetržitého provozu;
- Kávové granule se mísí lépe a mletí je rovnoměrnější.
POZOR! Kávu byste si měli koupit pouze v luštěninách, pokud doufáte, že dostanete kvalitní a chutný nápoj.
Ne všechny mlýnky na kávu jsou vybaveny pulzním režimem. Ti, kteří s nimi byli obdařeni, mají oproti ostatním velkou výhodu v mletí pevných produktů a kontrole kvality mletí. Takové mlýnky na kávu jsou spolehlivější a nepřehřívají se.
Zanechte Svůj Komentář