Jaký je rozdíl mezi planetárním mixérem a stacionárním mixérem

Příprava těsta, krému a různých výrobků vyžadujících pravidelné míchání se pro každou hospodyňku stává obtížným a velmi dlouhým procesem. Naštěstí lidstvo nestojí a pokročilo vpřed v oblasti vývoje technologií. Pro usnadnění tohoto procesu byly vytvořeny automatické mísiče s velkým počtem funkcí a poměrně širokým výběrem trysek. Mezi tyto kuchyňské spotřebiče patří planetové a stacionární míchačky.Jaký je rozdíl mezi planetárním mixérem a stacionárním mixérem? zkus to přijít.

Jaký je rozdíl mezi planetárním mixérem a stacionárním

Rozdíl mezi těmito zařízeními je malý, ale docela významný. Planetární směšovač je automatizovaný směšovač produktů, který se liší od stacionárních spotřebičů otáčením šlehače kolem své osy a obráceně. Díky vysoké rotační oblasti trysek se těsto, tvaroh nebo smetana bijí mnohem lépe než při použití běžných standardních elektrických míchaček.

Vlastnosti stacionárního mixéru

Stacionární směšovač je stejné zařízení se speciální miskou na výrobky, stojanem a rotujícím motorem s tryskami. Toto zařízení zajistí důkladné promíchání produktů do jednotné konzistence, vhodné pro výrobu dobrého těsta, šlehačky nebo tvarohu. Na rozdíl od konvenčního mixéru tento typ nemůžete držet ve svých rukou, ale po nastavení správného času a tempa jej bez námahy použijte při provádění jiné věci.

Výhody

• Snadné použití.Automatizovaný provoz směšovače vám umožní zabývat se cizími záležitostmi.
• Objem mísy. Stacionární míchačky mají zpravidla poměrně velkou misku, díky čemuž je prakticky vyloučeno hromadné postřikování.
• Velké trysky.Díky velkým tryskám lze masové výrobky sekat mnohem lépe než u ručních míchaček.
• Vysoký výkon.Díky svému vysokému výkonu má tento typ více funkcí než ruční mixéry.

Nevýhody

• Vysoká cena.Ve srovnání s ručními mixéry vás nákup stacionárního zařízení bude stát dražší.
• Velké rozměry.Na rozdíl od těch ručních se velikost stacionárních míchadel několikrát liší.

Vlastnosti planetového směšovače

Protože planetární míchač má axiální míchání produktů, pravděpodobnost úplného a kvalitního míchání produktů se výrazně zvyšuje. Takový směšovač se používá jak v každodenním životě, tak v průmyslu. Je vhodný pro výrobu těsta. Díky manévrovatelným pohybům trysek je těsto zcela promícháno, což eliminuje tvorbu hrudek na různých místech mísy. Také díky větší síle může být použit k přípravě šťouchaných brambor nebo ovoce, smetany, omáček, pěn, atd.

Výhody

Výhody tohoto typu elektrického směšovače zahrnují následující:

• Multifunkčnost.Široká škála možností vám umožňuje použít je při přípravě různých produktů.
• Mnoho typů trysek. Na rozdíl od ručních a stacionárních směšovačů mají planetové směšovače více trysek. Jejich velikost se může lišit. Některé modely mají několik tipů.
• Jiný objem mísy. U stacionárních směšovačů se objem mísy pohybuje od 3 do 7 litrů, zatímco u planetárních směšovačů může dosahovat až 120 litrů. Nejčastěji se v domácnosti používají objemy až sedmi litrů, což již přesahuje obvyklé velikosti pro standardní míchačky.
• Vysoký výkon. Zvýšený výkon umožňuje používat zařízení i pro mletí pevných hmot, rychlé vaření moučných výrobků.

Nevýhody

Přes jejich vlastnosti mají planetární mixéry určité nevýhody:

• Skvělá cena.Ve srovnání s běžnými elektrickými směšovači může cena tohoto typu směšovače dosáhnout 100 tisíc rublů, což může být problém s jeho pořízením.
• Vysoká spotřeba elektřiny. Vzhledem k vysoké spotřebě elektřiny je toto zařízení řádově vyšší než u ručních nebo stacionárních směšovačů.
• Velká velikost. Vzhledem k velkému objemu mísy mohou být rozměry tohoto zařízení poměrně velké.