Život moderního člověka je obtížné si představit bez různých technik. Například kuchyňští asistenti vám umožní urychlit a usnadnit proces vaření.
Jedním z nejdůležitějších je kuchyňský robot a mixér. Oba brousí produkty, ale jejich funkčnost je úplně jiná. Proto mají mnozí potíže s výběrem nejvhodnějšího zařízení.
Před zakoupením prvního zařízení, které se vám líbí, musíte prostudovat jeho funkce a rozhodnout se o účele, pro které je zakoupeno.
Funkce mixéru
Kompaktní zařízení se stane nepostradatelným nástrojem pro rodiny s malými dětmi. Je schopen rychle připravit dětské pyré, strouhané polévky. Také s jeho pomocí můžete sekat led.
Existuje několik typů míchačů:
- Ponorné. Nejjednodušší a nejlevnější varianta. Zařízení je lehké a kompaktní. S tím můžete porazit, připravit bramborovou kaši. Mixér se snadno používá a umožňuje nastavit tloušťku připravené misky. Není však vhodný pro sekání ledu a míchání hustého těsta.
- Stacionární. Představte nádrž umístěnou na karosérii s motorem. S pomocí těchto míchadel je vhodné připravit koktejly, koktejly, zmrzlinu, bramborovou kaši, nasekané ořechy, těsto na hnětení a mnoho dalšího. Produkt se snadno používá - stačí stáhnout potřebné produkty a stisknout tlačítko na pouzdře.
- Kombinované. Kombinuje schopnost ponorného a stacionárního. Je schopen vykonávat velké množství úkolů: kanva, kotleta, píchnutí ledu, hnětení těsta atd. Obvykle s ním přichází šlehačka a vakuová pumpa. Náklady na kombinované míchačky jsou vyšší než u jiných možností.
Výhody mísičů jsou:
- nízké náklady ve srovnání s kuchyňským robotem;
- zařízení zabírá málo místa;
- schopnost brousit a míchat produkty v nejkratším možném čase;
- rychlost přípravy něžného dětského pyré.
Mezi nevýhody patří:
- nízká funkčnost;
- možnost přehřátí během dlouhodobého provozu;
- lze zpracovat pouze malé množství produktů.
Pomozte! Při nákupu mixéru byste měli věnovat pozornost materiálu výroby. Nejlepší by bylo kovové pouzdro se skleněnou miskou. Plastová mísa je schopna absorbovat pachy jídla, což negativně ovlivňuje chuť připravené misky.
Vlastnosti a funkce zpracovatele potravin
Zařízení je navrženo pro práci s různými výrobky. Je schopen nahradit několik typů zařízení najednou: odšťavňovač, mixér, mlýnek na maso, kráječ zeleniny a další. Vysoko výkonné zařízení může rušit silné těsto. Tím se výrazně zkracuje doba vaření a proces je pohodlný.
Výhody zpracovatele:
- Je schopen brousit pevné látky.
- Má širokou škálu funkcí. Po zakoupení kuchyňského robota už nebudete muset kupovat mixér, mlýnek na maso, odšťavňovač, mixér. Tím se ušetří kuchyňský prostor.
- Vysoká rychlost zpracování velkého počtu produktů, což je zvláště důležité pro přípravu polotovarů na zimu.
- Během dlouhodobého používání se nezahřívá.
Kombinujte nevýhody:
- vysoké náklady;
- Vyžaduje spoustu úložného prostoru pro další přílohy.
Chcete-li se vyhnout zbytečným nákladům, při výběru kombinátoru je třeba věnovat pozornost tryskám a materiálům použitým při výrobě. Pokud nebudou použity všechny funkce zařízení, měli byste upřednostnit malý produkt s minimálním počtem trysek. Výběr modelu ovlivňuje mísu. Přicházejí v různých velikostech a jsou vyrobeny z plastu, nerezové oceli a skla.
Jednou z důležitých charakteristik, které je třeba při nákupu zohlednit, je výkon zařízení. Pokud neplánujete brousit pevné produkty, bude stačit zařízení s nízkým výkonem a rychlostí práce.
Jak správně zvolit - mixér nebo kuchyňský robot
Zpracovatelé potravin jsou multifunkční zařízení, které zvládnou velké množství úkolů. Navzdory skutečnosti, že mixéry mají nižší vlastnosti a počet provedených úkolů, jsou populární kvůli své ceně a kompaktní velikosti.
Výběr mezi těmito kuchyňskými pomocníky je docela obtížný. Proto je důležité určit, pro co přesně je zařízení zakoupeno.. Nejlepší možností by bylo koupit dobrý kombajn s velkým počtem trysek a výkonný ponorný mixér.
Ale pokud je rodinný rozpočet omezený nebo není k dispozici úložný prostor? V tomto případě musíte správně stanovit priority. Pokud má rodina malé dítě nebo milovníka koktejlů a koktejlů, pak nejlepší možností je výkonný mixér. Ti, kteří mají rádi zimní sklizeň, vhodnější kuchyňský robot s tryskami.
Zanechte Svůj Komentář