Nejvíce nenávistným typem čištění pro mnohé je čištění kamen. Je lepší umýt celý byt desetkrát shora dolů. A ano, možnost „neznečistit se“ mohou nabídnout pravděpodobně jen ti, kteří se nikdy neúčastnili vaření, a možná i někteří profesionální kuchaři. Bez ohledu na to, jak pečlivě vaříte, jídlo se neustále snaží opustit hrnec nebo pánev, ale rozprašování vroucího oleje různými směry je již klasikou tohoto žánru. Můžete se však pokusit problém vyřešit jednoduchým životním hackem - fólií na sporáku!
Myslím, že už jste to uhodli sami. Olej se může dostat na kuchaře, ale ne na talíř potažený fólií, takže již není problém čistit zmrazený tuk! Nechte jídlo utéct, jak chcete! Můžete pokojně nabrat jídlo lžičkou nebo vidličkou a zkusit to přes sporák, nebojte se, že něco bude kapat - ať to kape! Po všech těch neslušnostech musíte fólii vyjmout, srolovat, vyhodit a položit novou. A to je vše!
Pomozte! Kromě usnadnění čištění má takový životní hack bonus - rychlejší vaření, protože veškeré teplo z ohně bude odesláno přesně na pánve, aniž by se šířilo po povrchu kamen.
Estetové mohou být pobouřeni, že to není moc krásné: "Vaříte, jako by na vesmírné stanici ze sovětských filmů o budoucnosti." Ve sovětských filmech o budoucnosti však mnoho nevidí nic neestetického (prvda, to je další otázka). Protiargument „železobetonu“ je takový argument - během vaření obvykle není na estetice, zejména pokud jde rychle.
Víte, kdy na estetiku? Když se posadíte s rodinou (nebo s kočkou, jak se vám líbí) před stolem, v blízkosti svítí kamna a fólie, která splnila svou povinnost, skončí v popelnici, stočená do míče a navždy ukrytá v náručí vaše malá špinavá kulinářská tajemství.
Na tom není nic složitého:
- koupit fólii v nedalekém obchodě; čím širší, tím lepší;
- naposledy jste si těžce povzdechl a odtrhl kamna do dokonalé čistoty a ujistil se, že už to nebudete muset dělat;
- zvedněte gril, vyjměte plynové hořáky;
- ořízněte fólii na šířku povrchu s přihlédnutím k okrajům a hranám;
- ukradl to;
- jemně prořízněte otvory pro hořáky nožem;
- vraťte hořáky na místo a grilovejte shora shora;
- vařte tím, že si představíte sebe jako kosmonauta ze staré školy.
Ale to je opravdu problém. Když jsem se nad tímto problémem probral, našel jsem několik názorů.
Za prvé, optimistické - vše je v pořádku. Zakryjte to jako obyčejný sporák, vařte, udělal jsem to stokrát a všem radím.
Druhý, pesimistický - ne, ne a znovu ne, rozhodně a jednoznačně! Fólie bude hořet a zlá kamna zničíte navždy a navždy!
Zatřetí, realistické - samozřejmě, můžete to zkusit, ale je lepší ne. Za prvé, fólie se sklouzne, bude muset být nějak dodatečně fixována, ale to není tak špatné. Za druhé, a to je hlavní věc, zahřátá fóliová vrstva přilne k povrchu téměř pevně, a pokud není odstraněna okamžitě - viz odstavec s pesimistickým názorem. Takže přemýšlejte stokrát - potřebujete to? Po celou dobu mějte oči na fólii a buďte připraveni ji okamžitě seškrábnout, pokud se něco stane - není to to, co děláme během vaření? Je však snazší jídlo utřít.
Pomozte! Existuje alternativní materiál ve formě speciálních tepelně odolných silikonových vložek, ale to bude stát mnohem víc než fólie.
Rozhodnutí je na vás, ale pokud máte smaltovanou desku, pak je skvělým řešením jej zakrýt fólií.
Zanechte Svůj Komentář