Který lihovar si vybrat pro domov

Díky pěti kritériím výběru si můžete koupit vynikající destilát pro použití doma:

1. Objem, výkon zařízení a rozměry. Tyto parametry jsou závislé na požadované frekvenci perzekuce měsíčního svitu. Klíčové pravidlo: ceteris paribus, cena, hmotnost a rozměry jsou určeny výkonem jednotky.
2. Materiál: hliník, nerezová ocel a měď.
3. Konstrukční prvky závisí na situaci, což může přispět ke zjednodušení a komplikaci procesu destilace měsíčního svitu. Jednotka se samostatnými moduly se snáze čistí. Rovněž výrazně zjednodušuje údržbu pomocí vypouštěcích kohoutů na krychli a nádrži na páru.
4. Kontrola produktových dokumentů od dodavatele.
5. Funkční orientace, která závisí na několika druzích jednotek měsíčního svitu:

• Klasický, který se skládá z dvojice součástí spojených dohromady - krychle destilovající kapalinu a cívku.
• Jednotka s nádrží na suchou páru, která se liší od tradiční, přítomností pomocného modulu - nádrže na suchou páru. Tento prvek je prezentován ve formě prázdné nádrže daného objemu, která je shora spojena trubkami s cívkou a krychlovou nádobou.
• Alambika je destilátor měděného typu, ve kterém je horní část vytvořena ve formě kupole. Používá se k vytvoření koňaku nebo whisky.
• Plněnou kolonou je zařízení pro měsíční svit, ve kterém je modulární chladicí systém vytvořen ve formátu vertikální trubice s reverzním chladicím prvkem namontovaným nahoře, který rozděluje kapalinu na sekce v době destilace. Používá se k přípravě cukru, měsíčního svitu, chachi, koňaku, který si po dlouhou dobu udržuje vůni a chuť.
• Destilační kolona, ​​která má tvar válcové nádoby, vybavená vnitřními mechanismy pro výměnu tepla, která rozdělují kapalinu na sekce s přibližným bodem varu.

Mechanismus činnosti lihovaru

Klasický aparát pro pronásledování měsíčního svitu funguje podle principu: rmut v kostce se zahřívá na teplotu, při které se může vařit alkohol, pak se pára nechá v cívce vychladnout. Výsledkem je tekutina měsíčního svitu s maximální silou 80 stupňů v proudu.

POMOC. Během destilace nebude možné získat nejčistší alkohol, protože v nápoji jsou další nečistoty. Tato okolnost má pozitivní vliv na neměnitelnost chuti a vůně, ale má nepříznivý účinek na konečný výsledek, protože spolu s „dobrými“ přísadami škodlivé složky pronikají do měsíčního svitu, podobné acetonovým a fuselovým olejům.

Sukhoparnik produkuje měsíční svit při maximálním bodu varu ethylalkoholu než nejnebezpečnější prvky. Pronikají škodlivými aditivy do aparatury, kondenzují tam, ale opět nejsou schopni vařit, protože tepelná energie se vynakládá na odpařování alkoholu.

Kapacita

Během destilace se každé jednotce smí naplnit až 80% celkového objemu. Zejména na litr 15 litrů se může destilovat 12 litrů piva. Tento objem není tak malý, protože pokud rozdělíte rmut na dva destilační procesy, ukáže se, že je to praktičtější varianta než získání jednoho obrovského přístroje, například destilace měsíčního svitu ne více než dvakrát týdně.

Materiál vroucí nádoby, pouzdra a džbánu na destilát

Nejlepší materiály pro destilaci měsíčního svitu jsou 2 kovy, které nereagují s ethyl - nerezovou ocelí a mědí. Nerezový materiál potěší majitele s dlouhou životností a spolehlivostí instalace, která bude vyžadovat minimální údržbu. Měď je zase schopna se rychle zahřát a ochladit, což výrazně snižuje ztrátu času na destilaci.

Balíček balíčků

Tradiční lihovar se skládá z několika vzájemně propojených prvků - kostky pro destilaci kapaliny a cívky. Jednotka s parní nádrží obsahuje prázdnou nádrž určitého objemu, která je připevněna na horní straně trubek k cívce a krychli.

Nyní se můžete snadno rozhodnout, které zařízení zvolit pro domov, protože znáte jeho hlavní funkce a možnosti výběru.