Dnes existuje obrovské množství užitečných domácích spotřebičů, které výrazně zjednodušují náš život. To zahrnuje mixér, přítomnost v kuchyni, kterou ocení každá hospodyňka. Výrazně usnadňuje proces vaření, pomáhá míchat nebo rozšlehávat potraviny. Výrobci domácích spotřebičů nabízejí široký výběr různých modelů, mezi nimiž není snadné najít to, co je skutečně potřeba.
Co je směšovač a proč je to potřeba
Míchačka je speciální zařízení, které je bičuje a míchá jídlo vysokou rychlostí. Mnoho lidí je často zaměňováno s mixérem. Jejich hlavní rozdíl je v tom, že mixér nemá ostré nože a jeho hlavním úkolem je šlehání, nikoliv broušení.
Takzvaným srdcem takového zařízení je motor, který je napájen ze sítě a zajišťuje rotaci trysek. První kopie byly velmi velké a objemné - ne každá hospodyňka si mohla dovolit takové zařízení, které bylo nejen nesmírně drahé, ale také zabralo spoustu místa v kuchyni. Současné míchačky jsou velmi kompaktní. Na trzích najdete výrazně levné modely s nízkou cenou a výkonem. Takové kopie jsou vhodné pro ženy v domácnosti, které nevaří tak často.
Typy domácích mixérů
Železářství a elektronika nabízejí dva typy směšovačů - ruční a stacionární. Liší se nejen velikostí a designem, ale také výkonem.
Vlastnosti ručních a stacionárních směšovačů
Domácí mixéry jsou v zásadě rozděleny na manuální a stacionární. Na základě názvu je snadné uhodnout - princip fungování prvního typu jednotek naznačuje, že musí být drženy v ruce. Zároveň stacionární bič automaticky bez pomoci. To velmi usnadňuje proces vaření, pokud stacionární směšovač biče těsto, může hostitelka dělat něco jiného.
Ruční míchačky - lehčí varianta vhodná pro každou příležitost. S tímto zařízením můžete bít jídlo v jakékoli misce, hrnečku nebo pánvi, což výrazně zjednodušuje proces vaření. V ručních jednotkách je nainstalován malý motor, který poskytuje nižší počet otáček.
Stacionární jednotka pracuje nezávisle, má výrazně více energie, taková zařízení jsou však dražší než ruční zařízení.
POZOR! Než si toto zařízení nebo zařízení zakoupíte, zamyslete se: je opravdu nutné bičovat velké množství produktů, nebo se můžete obejít malou, ale pohodlnou ruční volbou? V takovém případě je nutné se řídit výhradně vašimi preferencemi.
Ruční míchačka má také plus - je velmi jednoduchá a snadno omyvatelná, není nutné ji rozebírat a čistit ji od zbytků potravin, stačí ji opláchnout. Na rozdíl od stacionární verze však musí být ruční mixér ponechán v procesu, který vám neumožňuje současně provádět žádnou jinou akci.
Planetový mixér
Planetární směšovač pracuje na principu planetární rotace ve sluneční soustavě a také se pohybuje kolem své osy. Tato funkce umožňuje snadno míchat velmi viskózní produkty velkého objemu - dostatečně velká a prostorná planetární verze je vhodná pro ženy v domácnosti, které tráví spoustu času v kuchyni a často připravují různé pokrmy.
Který mixér je lepší
Před nákupem je důležité se rozhodnout, co přesně chcete od mixéru získat.
Chcete-li vybrat ten pravý mixér pro váš domov, musíte věnovat pozornost následujícím kritériím:
- Moc. Především je důležitá síla zařízení, protože na něm bude záviset síla rotačního prvku a kvalita míchání produktů. Je důležité si uvědomit, že čím vyšší je výkon elektrického produktu, tím více elektřiny spotřebuje! Ruční míchačky mají výkon od 160 do 400 wattů, zatímco ve stacionárních směšovačích mohou dosáhnout 1 000 wattů. V podstatě stačí 300 W na práci - takový agregát snadno bičuje těsto i krém do silné pěny.
- Funkčnost Nejjednodušší případy mají pouze tři režimy řazení. Čím více funkcí a rychlostí, tím vyšší jsou náklady na produkt. Pokud použijete pokyny pro zařízení, můžete zjistit, pro který produkt je lepší použít tuto nebo takovou rychlost, aby byl proces šlehání racionálnější.
- Další funkce. Na pouzdru by mělo být speciální tlačítko, které je odpovědné za vytlačení trysek. Kvalitní výrobek by také měl mít dodatečnou funkci ochrany proti přehřátí motoru a varování před tím.
- Objem mísy.
DŮLEŽITÉ! Při výběru míchačky s miskou byste se měli předem rozhodnout o její velikosti a o tom, co v ní plánujete bičovat.
Rozměry houštiny zahrnují objemy připravených pokrmů:
- 1 litrová mísa vám umožní šlehat ingredience na omáčky nebo omeletu;
- 2 litry mohou obsahovat výrobky pro výrobu těsta a bramborovou kaší;
- 3 litry jsou nejobvyklejší možností, protože jsou ideální pro vaření téměř jakéhokoli jídla;
- více než 3 litry používají profesionálové, kteří denně připravují velké množství produktů.
Materiál pro výrobu mísy je také důležitý. Je nutné, aby během vaření nedošlo k poškrábání a poškození. Z tohoto důvodu se nejlépe hodí plast, sklo nebo kov. Plast je nejjednodušší a nejlevnější materiál, je lehký ve srovnání s ostatními a v případě náhlého zhroucení je snadno nahrazen jinou podobnou miskou.
Aby domácí asistent pracoval dlouho, je nutné se o něj pečlivě starat - po každé práci důkladně očistit od stávajících kontaminantů. Netlačte husté těsto pomocí standardních trysek - vede to k přehřátí motoru. Také nemyjte tělo směšovače pod tekoucí vodou - je nejlepší jej pouze otřít navlhčeným hadříkem.
Zanechte Svůj Komentář