Existuje mnoho způsobů, jak připravit kávu. Podstatou výroby kávy je vaření, musí být nalita čerstvě převařenou vodou, ale v žádném případě by neměla být vařena.
- Můžete si nalít mletou kávu s vroucí vodou v šálku.
- Kávovar můžete použít k přípravě kávy tak, že jednoduše projdete proudem převařené vody podáváním mleté kávy.
- Můžete použít high-tech model s celou řadou možností: ovládání pevnosti, nastavení porcí, přípravu cappuccina, možnost přípravy kávy z mleté nebo mleté kávy, automatické vypnutí a mnoho dalšího.
Z hlediska designu je výběr také neomezený: od minimalistických až po kávovary se zlaceným kováním. Výběr závisí na tom, jak moc kávu milujete, na preferencích chuti a finančních možnostech.
Článek popisuje nejoblíbenější typy kávovarů, poskytuje obecné pokyny pro jejich použití.
Pozor! Bez ohledu na typ kávovaru je nutné jej před prvním použitím vyčistit. Umyjte části, které nejsou v kontaktu s elektřinou. Části, ve kterých jsou vodiče a topný článek setřeny. Poté nalijte vodu do vodní nádrže a spusťte kávovar bez kávového prášku pro vypláchnutí skrytých částí. Postup při nečinném startu se nejlépe opakuje 2-3krát.
Důležité! Bez ohledu na typ kávovaru se doporučuje používat vyčištěnou vodu. Může být filtrovaná voda z kohoutku nebo plněna do lahví. Voda z vodovodu bez úpravy zkazí chuť nápoje a zkrátí životnost kávovaru.
Poznámka:Existují normy a recepty na různé kávové nápoje:
- espresso - 7-9 g mleté kávy na 30 ml vody;
- americano - 7-9 g kávy na 120 ml vody;
- cappuccino - 7-9 g kávy, 30 ml vody, 30 ml mléka, 30 ml napěněného mléka;
- další recepty.
Hlavní kouzlo kávovaru doma je, že můžete nalít a nalít v proporcích, které se vám líbí, přidat mléko a sirupy podle vaší chuti. A není tak důležité, jak by se tento nápoj jmenoval v kavárně! Můžete experimentovat donekonečna!
Stejný nápoj lze připravit například z Arabica a Robusta. Chuť se výrazně liší. Můžete experimentovat s obsahem tuku použitého mléka nebo smetany.
Gejzír kávovar, jak používat
Kávovar gejzírů, který byl vynalezen před téměř 200 lety v Anglii, si dnes zachovává svou popularitu.
Princip jeho činnosti je podobný přirozenému jevu stejného jména. Voda je zahřívána ve spodní části a je hozena pod tlakem do horní části, procházející částí mleté kávy podél cesty.
Tento kávovar se skládá ze tří částí: dno je pro vodu, prostřední pro mletou kávu a horní pro hotový nápoj. Lze jej vytápět na plynový nebo elektrický sporák, jakož i z elektrické sítě prostřednictvím zásuvky ve zdi nebo běžet na baterii.
Vaření:
- nalijte vodu do vodní nádrže;
- nalít mletou kávu do filtru;
- sestavte a otočte všechny 3 části kávovaru;
- dejte kávovar na zahřátí, v případě zahřívání na plynovém sporáku se ujistěte, že se zahřívá pouze dno, na stěnách nesmí být plamen;
- uslyšíte charakteristický hluk, jakmile nápoj vstoupí přes gejzír, jakmile hluk přestane, okamžitě kávovar vyjměte ze sporáku;
- Počkejte několik minut, než se káva úplně naskládá do nádrže na hotový nápoj.
Video
Jak používat kapací kávovar
Kávovar je snadno ovladatelný a cenově dostupný. Díky tomu je nejoblíbenějším modelem pro domácí použití.
Některé kávovary jsou vybaveny nylonovými filtry nebo „zlatem“ s titanovým povlakem. Pohodlí takových filtrů je znovu použitelné. Vyžadují však velmi pečlivý přístup: jsou vhodné pouze pro hrubou kávu, je třeba je důkladně vyčistit. Při pečlivém používání bude nylonový filtr trvat nejméně 2 měsíce, „zlatý“ - asi šest měsíců.
Nejhygieničtější a snadno použitelné jsou papírové filtry na jedno použití. Struktura takového filtru umožňuje použití kávy při jakémkoli mletí, při zachování vůně nápoje, ale při zachování částic prášku a oleje.
Důležité! Při výběru jednorázových papírových filtrů potřebujete znát velikost nádoby na kávu v kapačce na kávu. Filtry by měly být vhodné velikosti, jinak se nelze vyhnout nepříjemným překvapením (voda kape kolem kávy do baňky nebo kávový prášek, který „unikl“ za okraje filtru a spadl do baňky, současně zabarvil polovinu kávovaru a poskytl vám čisticí práce).
Rychlou a pohodlnou přípravu kávy v kapačce na kávu:
- nalijte vodu do vodní nádrže;
- otevřete nádobu na mletou kávu;
- při použití filtrů na jedno použití umístěte filtr do kontejneru pro filtr; při použití opakovaně použitelných filtrů se ujistěte, že je filtr čistý;
- nalít mletou kávu do filtru;
- uzavřít kontejner;
- stiskněte vypínač;
- Při vroucí vodě a průchodu přes oddělení kávovaru uslyšíte charakteristický hluk;
- Když se hluk zastaví, počkejte několik minut, než nápoj úplně přejde z filtru do baňky, káva je připravena.
Video
Jak používat kávovar na kávu
Kávovary z rohů získaly své jméno díky povinné přítomnosti rohů, kterými se do šálku nalije hotová káva. Takové kávovary jsou oblíbené pro kvalitu připraveného nápoje.
Z mleté kávy se tableta vytvoří v kuželu a voda prochází pod tlakem stlačenou kávou.
Doporučuje se používat střední a hrubou kávu, která dodává konečnému nápoji obzvláště bohatou vůni.
Modely se strojem cappuccino jsou zaslouženě populární. Cappuccino výrobce - Jedná se o speciální trysku, která bičuje mléko do husté pěny. Kromě aromatického espressa mohou kávovary s takovými tryskami připravit cappuccino a latte. Jednoduše můžete porazit cappuccino mléko a nechat dítě rozmazlovat.
Pokud máte nebo budete mít kávovar na pečení, pak jste znalec kávy a proces vaření bude velkým potěšením:
- nalijte vodu do vodní nádrže;
- napište mletou kávu jako houkačka, komprimujte ji;
- připevněte roh k tělu kávovaru;
- umístit šálek pod nápoj pod tryskou houkačky;
- stiskněte vypínač;
- Uslyšíte charakteristický hluk, tato vysokotlaká voda proudí do rohu; po několika sekundách se hotový nápoj nalije do šálku;
- proces vaření obvykle netrvá déle než 2 minuty, hluk přestane, poté přestane nápoj nalévat, espresso je připraveno.
K výrobě cappuccina nebo latte budete navíc potřebovat:
- nalijte mléko do speciální nádoby, a pokud není, do jakéhokoli vysokého šálku nebo sklenice;
- spusťte tubus cappuccino do kontejneru;
- stiskněte tlačítko cappuccino;
- stroj cappuccino zpění mléko a vypne se;
- nalijte napěněné mléko do espressa, vaše cappuccino je připraveno.
Na konci přípravy nápoje musíte zlikvidovat použitý kávový prášek, je vhodné propláchnout sítko na mletou kávu.
Jak používat kávovar na kapsle
Kávovary na kapsle se snadno používají, snadno se udržují a umožňují přípravu vysoce kvalitních nápojů.
Voda se dodává pod vysokým tlakem (od 15 bar), což zajišťuje rychlost přípravy, zachování aroma a nízké znečištění kávovaru. V otvoru pro kapsli je jehla, která propíchne skořepinu kapsle těsně před přípravou nápoje.
K dispozici jsou sady pro přípravu různých nápojů, například cappuccino, lungo, vanilla latte atd. Tyto nápoje budou během přípravy vyžadovat výměnu tobolky.
Chcete-li vyrobit kávu pomocí kávovaru na kapsle:
- nalijte vodu do vodní nádrže;
- zapněte tlačítko ohřevu vody;
- vložte kapsli do zvláštního otvoru pro kapsle;
- umístit šálek na trysku kávovaru;
- poté, co se rozsvítí indikátor, který ukazuje, že se voda ohřála, stiskněte tlačítko přípravy nápoje;
- při plnění šálku vypněte varný klíč, káva je připravena.
- na obalu tobolek je uvedeno, na jaký objem nápoje jsou navrženy.
Při přípravě komplexního nápoje, když je v šálku dosaženo požadované úrovně určité složky (například mléka), vypněte klíček na přípravu nápoje, vložte kapsli do přihrádky a znovu zapněte klíč na přípravu.
Zanechte Svůj Komentář