Korea je úžasná a barevná země s vlastními zvyky a tradicemi, zvláštnostmi života a každodenního života. Věděli jste to? Korejci mají v domě dva ledničky: jeden pro běžné jídlo, druhý konkrétně pro kimchi? V Rusku jsou peníze považovány za nejlepší dárek na svatbu. V Koreji lednička kimchi je dárkem stavu pro novomanžele, který je ceněn nad peněžní obálkou.
Účel speciální ledničky
Kimchi pro Korejce je pro nás stejný jako chléb. Toto jídlo se při každém jídle položí na stůl.
Pomozte! Kimchi je tradiční korejská kořenitá miska nakládaného pekingského zelí nebo jiné zeleniny (ředkvičky, mladé ředkvičky, zelená cibule, dužina okurek atd.). Aby byl horký, přidejte do něj papriku, česnek a další koření.
Dříve, když zvláštní zařízení pro kimchi neexistovala, byla umístěna do hliněných nádob a skladována venku v zemi nebo ve sklepě při požadované teplotě. Na venkově je tato metoda daleko od civilizace používána dodnes.
Proces přípravy nakládané zeleniny je poměrně dlouhý. Nejprve, aby mohly začít solit, musí být drženy se solí po dobu asi dvou hodin. Když je omáčka přidána do misky, musí před podáváním stát dalších 12 hodin. Po celou tu dobu musí být někde uloženo, proto je potřeba speciální lednice.
Vlastnosti hotelu Kimchi Fridge
Jednotka pro zeleninu je podobná běžné a zabírá hodně místa. Nejčastěji měří 60 x 90 cm.
Jak se novomanželé vztahují k darovanému zařízení
Tento domácí spotřebič bude opravdu dobrý dárek pro novomanžele.
- Za prvé, kořeněné jídlo Korejci konzumovali ve velkém množství. Proto potřebují hodně prostoru pro skladování v konečné formě a v různých fázích přípravy.
- Za druhé, nakládaná zelenina mají specifickou vůni, který se rychle šíří konvenční lednicí a je absorbován do jiných produktů.
Pokud se chystáte na korejskou svatbu a chcete si udělat opravdu dobrý dárek, kimchi lednice je ideální volbou. Novomanželé s ním budou nadšeni!
Zvláštnost lednice na zeleninu
Domácí spotřebiče do kuchyně lze zakoupit v každém specializovaném obchodě v Koreji.
Chladničky jsou navrženy tak, aby byly bylo možné ukládat různé druhy kimchi s nezbytnou teplotou a vlhkostí. Zároveň se navzájem nebudou mísit jedinečné chutě a vůně.
Kimchi se týká fermentovaných potravin. A chladničky, o kterých mluvíme speciálně vytvořené pro jejich skladování.
Důležité! Uzavřené plastové nádoby jsou umístěny v chladničce, které jsou chlazeny stejným způsobem, jako když jsou v zemi.
Populární modely
Abychom vám usnadnili pochopení toho, co se od chladničky kimchi vyžaduje, podívejme se na vlastnosti populárních modelů.
Korejská verze - DIMCHAE DOE-126SJGV (domácí sklep)
- Režim zrání Kimchi.
- 1 třída spotřeby energie.
- Nastavení režimu s vysokou přesností teplota a vlhkost. Díky duálnímu senzoru miska v horní komoře nezamrzne a ve spodní komoře nebude kyselá.
- Rozmrazujte jedním dotykem. Led se automaticky zmizí, když stisknete speciální tlačítko.
- Režim úložiště Kimchi (včetně dlouhodobého).
- Celkový objem 120 litrů.
- Celkový objem pro skladování nádobí je 72,8 litru.
- Rozměry 690 × 580 × 850 mm.
- Hmotnost 42 kg.
To je jedna z mála značek, které si zachovaly plně korejská produkce. Takový model lze zakoupit za zhruba 60 000 rublů.
Další značky
Společnost LG Electronics nabízí velký výběr chladniček kimchi. A jsou na prodej nejen v Koreji, ale i v jiných zemích.
Některé modely se podobají mrazničkám na hrudi, jiné - úzké skříňky s velkým počtem přihrádek.
Při nákupu takových domácích spotřebičů se doporučuje věnovat pozornost značkám LG a Samsung. Jsou nejvhodnější pro evropský trh a jsou vhodné do každé kuchyně.
Zanechte Svůj Komentář