Je dobře známo, že chuť jídla závisí nejen na kulinářských schopnostech hostitelky doma, ale také na kvalitě jídel, ve kterých připravuje pokrmy. Při výběru nádobí, zejména hrnců, je třeba přistupovat se zvláštní péčí. Obrovská rozmanitost v obchodech skutečně umožňuje vybrat nejvhodnější produkt.
Důležitým kritériem je rovnoměrné zahřívání a absence spalování potravin. V poslední době se staly populární nepřilnavé keramické hrnce. Říká se jim dokonce nejvyšší kvalita. Jak je to pravda, pokusme se na to přijít.
Vlastnosti keramických nádob
Keramická jídla existují od nepaměti. Keramika byla vždy používána jako domácí potřeby. A v posledních letech byly vyrobeny i keramické hrnce. Tento typ nádobí má oproti jiným typům kuchyňského nádobí mnoho výhod.
Výhody
- Šetrnost k životnímu prostředí. Během vaření taková pánev neemituje škodlivé látky a nedává jim jídlo. Pokrmy jsou chutné a zdravé..
- Multifunkčnost. Keramika dobře zapadá pro vaření prvního a druhého jídla. Je to skvělé schopnost používat minimální nádobí pro kombinované vaření, protože v takovém jídle si můžete nejprve smažit jídlo a pak v něm například vařit polévku.
- Nepochybnou výhodou je funkce povlakování, která to umožňuje vařte s minimálním množstvím rostlinného oleje.
- Aroma nádobí. Hliněné hrnce během vaření nasyťte jídlo příjemnými aroma. Miska dopadá nejen chutná, ale také svádí celý domov dechberoucí vůní.
- Jednoduchost a snadná péče. Keramický povlak pomáhá nejen šetřit olej při smažení, ale také se snadno čistí.
- Dlouhověkost. Můžete dokonce míchat nebo převrátit výrobky s kovovými lžičkami a špachtlími.
Pomozte! Keramický povlak je velmi odolný vůči různým mechanickým namáháním.
Nevýhody
Přes mnoho pozitivních bodů keramika je stále považována za křehký materiál.
Důležité! Moderní technologie pomáhá tento problém vyřešit použitím tenké keramické vrstvy na kovový povrch.
V této podobě bude pánev trvat mnoho let.
Jak vidíte, výhody takových jídel jsou mnohem více než nevýhody. To potvrzuje vysokou úroveň kvality produktu.
Různé keramické hrnce
Na dnešním trhu najdete obrovský sortiment hrnců s keramickým povlakem nebo vyrobených z tohoto odolného materiálu.
Liší se v různých vlastnostech. To umožňuje hostitelce vybrat si produkt, který je nejvhodnější pro konkrétní účely.
- Způsob použití. Jsou tam hrnce pro otevřený oheňna vaření v trouběstejně pro indukční a elektrická kamna.
- Případ použití. Přidělit pravidelné kulaté hrncekteré se používají k přípravě polévek, obilovin a jiných pokrmů. Stejně tak specializované například kontejnery Kachňata a páječky.
- Materiál těla. Kromě běžných keramických nádob se vyrábějí také výrobky na bázi potravinářského hliníku nebo uhlíkové oceli. Liší se hmotností a životností.
- Povrch. Nejčastěji je zasklené produkty připravené k použití kdykoli. Existovat a neskleněné modely.
Důležité! Zvláštnost použití je spojena s potřebou namočit hrnec do vody před vařením. To je nezbytné, aby nádobí následně mohlo přenést vlhkost na kuchyňské nádobí.
Keramické výrobky jsou považovány za nejlepší.. Slouží po dlouhou dobu, dodávají potravinám jedinečnou chuť a vůni a po použití se snadno čistí.
Jak si vybrat keramický hrnec
Odborníci na vědomí, že taková jídla by měla být v kuchyni každé domácnosti. Abyste se nedostali do nepořádku a nedostali nekvalitní produkt, musíte při výběru keramických jídel dodržovat určité zásady.
Základní pravidla výběru
- Nekupujte příliš levné modely. Netrvá dlouho, úspory budou velmi pochybné.
- Prohlédněte si pečlivě produkt před zakoupením. Pomůže to odhalit slabiny. Povlak by měl být co nejhladší a rovnoměrný, bez trhlin a odštěpků. Ujistěte se, že držadla pevně drží.
- Dávejte pozor na dno a hmotnost nádobí. Dno by mělo být silné a pánev samotná těžká. To znamená, že nádobí je vyráběno na odlitku, což zaručuje jeho dlouhou životnost.
- Lepší, pokud bude nádobí od známých výrobních společností. Poskytují záruku kvality, která je pro koncového uživatele velmi důležitá.
- Mísa by měla odpovídat stylu a barvě interiéru kuchyně, aby na pozadí klasiků nevypadala jako světlé místo.
Zanechte Svůj Komentář